Killepitsch Liqueur Review
Obsah:
O Killepitsch
Ak radi cestujete a už ste niekedy boli v Düsseldorfe, určite máte to šťastie, že môžete ochutnať úžasný likér Killepitch.
Voľne preložené, Killepitsch znamená „smrteľný nálev“, čo je odôvodnené jeho silou, keďže prevyšuje silu vodky. A toto je jeden z mála likérov, ktorý možno pokojne nazvať nápojom skutočného muža.
Likér sa vyrába destiláciou 98 bylín, kvetov, bobúľ a rôznych korenín, ktoré obohacujú nápoj neuveriteľnou arómou a nasýtia ho červenohnedou farbou.
Ako alkoholová zložka sa používa čistený alkohol, vďaka čomu je bylinný likér veľmi silný, 42%. Karamelová chuť prechádza do sladkej horkosti s nádychom melasy a mäta, ktorá je súčasťou likéru, túto horkosť vyrovnáva a zjemňuje.
Fľaša je priehľadná a umožňuje vám vidieť skutočnú farbu nápoja. Fľaša a etiketa nesú dátum 1858 (v tomto roku bola založená továreň na likéry). Je na ňom aj portrét zakladateľa továrne Petra Busha
História vzniku likéru
Od druhej svetovej vojny sa dvaja najlepší priatelia slávneho spisovateľa Hansa Müllera-Schlessera a liehovarníka Willyho Buscha ukrývali v jednom z bombových krytov.
Keďže sme tam boli dlhšie ako jeden mesiac, zásoby jedla sa minuli a strach, že sa odtiaľ nedostaneme živý, vzrástol. A aby sa nejako vyrovnali so svojimi obavami, priatelia popíjali alkohol, ale keď už bol opitý, Hans požiadal Willyho, aby sám pripravil nejaké silné nápoje.Ale bol odmietnutý, pretože v čase vojny bol zákaz výroby alkoholických nápojov.
Skúsený liehovar kamarátovi sľúbil, že ak sa z bunkra dostanú živí, pripraví mu špeciálne nápoj, z ktorého sa najskôr zachveje a potom od rozkoše zavrie oči.
A o 10 rokov neskôr, v roku 1955, dostal spisovateľ pozvanie na otvorenie baru Et Kabuffke, ktorý vyzeral skôr ako skriňa. A v tento deň daroval Willy Bush svojmu priateľovi likér Killepitsch.
Tento bar naďalej funguje na rovnakom mieste v Düsseldorfe, kde si môžete kúpiť slávny likér „na čapovaný“ a vypiť pohár alebo dva priamo na cestách.
V roku 2005 Willyho vnuk Peter Busch otvoril novú továreň Likörfabrik Peter Busch, ktorej steny sú vyrobené z tmavého skla a každý môže sledovať proces výroby.
Kultúra pitia alkoholu
Tento nápoj patrí medzi digestív, pretože je veľmi silný na aperitív.
Killepitsch sa zvykne piť z malých 30-gramových panákov v čistej forme hneď po hostine.
Napríklad v Nemecku sa tento bylinkový balzam podáva s pečeným bravčovým kolenom.
Alkohol, o ktorom uvažujeme, možno navyše pridať do horúcich nápojov (čaj alebo káva).
Nezabúdajte, že je to tiež skvelá ingrediencia do kokteilov a v niektorých môže nahradiť Jägermeister.
Koktejl z čiernej krvi
Ingrediencie
-
Killepitsch bylinný likér – 20 ml
-
Likér Blue Curacao – 50 ml
-
Sprite – 25 ml
-
Ľad
Spôsob varenia
-
Naplňte highball drveným ľadom.
-
V šejkri zmiešame všetky ingrediencie a nalejeme do pripraveného pohára.
-
Pri podávaní vložte slamku.
Koktejlová uhorka
Ingrediencie
-
Killepitsch bylinný likér – 50 ml
-
Sprite – 150 ml
-
Uhorka
-
Ľad
Spôsob varenia
-
Uhorka nakrájaná pozdĺžne na tenké pásiky.
-
Pripravenú uhorku rozložte na spodok vysokej gule a naplňte ju ľadom.
-
Najprv nalejte likér a potom pridajte sprite.
-
Pri podávaní ozdobte plátkom uhorky a vložte slamku.
Koktejl zo šialeného psa
Ingrediencie
-
Killepitsch bylinný likér - 25 ml
-
Baileys likér – 25 ml
Spôsob varenia
-
Nalejte bylinkový likér a Baileys do šejkra, dobre pretrepte.
-
Nalejte obsah šejkra do panáku.
-
Pite po malých dúškoch alebo vypite naraz.
Cocktail Sandblaster
Ingrediencie
-
Killepitsch bylinný likér - 25 ml
-
Biely rum – 20 ml
-
Cola (Pepsi) – 100 ml
-
Ľad
-
Limetkový klin
Spôsob varenia
-
Naplňte vysoký pohár ľadom.
-
Nalejte bylinkový likér a rum, potom pomaly pridajte kolu a miešajte.
-
Pri podávaní ozdobte kolieskom limetky a vložte slamku.
Koktejlová ponorka
Ingrediencie
-
Killepitsch bylinný likér – 50 ml
-
Pivo – 100 ml
Spôsob varenia
-
Naplňte highball studeným pivom, pridajte likér a premiešajte.
P.S. V ženskej verzii tohto kokteilu môže byť pivo nahradené šampanským.
Mirage Cocktail
Ingrediencie
-
Killepitsch bylinný likér – 10 ml
-
Cointreau – 15 ml
-
Baileys likér – 15 ml
-
Mätový likér - 15 ml
Spôsob varenia
-
Mätový likér nalejte do pohára a potom vo vrstvách nalejte Baileys, Cointreau a Killepitsch.
-
Musíte piť naraz.
Aligátor na kyseline
Ingrediencie
-
Killepitsch bylinný likér – 20 ml
-
Likér Malibu – 20 ml
-
Likér Midori – 20 ml
-
Ananásová šťava – 40 ml
-
Ľad
Spôsob varenia
-
Zmiešajte všetky ingrediencie v šejkri.
-
Nalejte obsah šejkra do pohára naplneného ľadom.
P.S. Majte na pamäti, že pevnosť Killepitsch je o 7 stupňov vyššia ako Jägermeister a hotový kokteil bude silnejší.
