Lovecký likér Beluga (bylinný a bobuľový)

Beluga Hunting je malý rad tvrdých nápojov od ruskej obchodnej a priemyselnej spoločnosti Beluga Group. Obsahuje dva likéry: Beluga Hunting Herbsl (bylinný) a Beluga Hunting Berry (berry). Táto rada bola vytvorená v roku 2015 a odvtedy sa neustále vyrába v Mariinskom liehovare (región Kemerovo).

Beluga Lovecký bylinný

Toto je štyridsaťstupňový pomerne sladký zeleno-hnedý elixír.

Zloženie nápoja okrem spomínaného alkoholu, vody a cukru obsahuje také zložky ako: ľubovník bodkovaný, palina, dubová kôra, aníz, zázvor, píniové oriešky, borovica púčiky, čerešňové listy, borievka, koriander a chmeľ.

Neprekvapí preto, že vo vôni hotového odvaru sa ľahko zachytia vône byliniek, kôry stromov, orechov a korenia. Pôvodná vyvážená chuť trochu pripomína sladkú detskú zmes proti kašľu. Vo všeobecnosti tento nápoj ocenia fanúšikovia žánru.

Beluga Lovecké bobule

Mahónový farebný likér s obsahom 38 % etanolu.

V jeho zložení sú okrem základného alkoholovo-vodovo-cukrového základu tieto zložky: brandy alebo koňak, brusnice, šípky, červená a arónia, borievky, brusnice, čučoriedky, pomaranče, limetka, citrónová kyselina, ružový extrakt, ibištek, lipový kvet, aníz a škorica.

Výsledkom je nápoj, ktorý má skutočne neopísateľnú bobuľovo-bylinnú chuť a vôňu sprevádzanú korenistými ozvenami. Zároveň je bobuľový likér na rozdiel od bylinkovej verzie menej sladký.

Ako piť poľovnícky likér Beluga

Oba vyššie uvedené nápoje z Belugy je najlepšie konzumovať, podobne ako Jägermeister, v čistej forme po jedle. Vychladený na -15 stupňov sa likér podáva v mrazených päťdesiatgramových panákoch / panákoch a vypije sa jedným dúškom. Menej presladená bobuľová verzia však podľa jej milovníkov dokonale sprevádza divinu či dokonca hydinu.

Vzhľadom na liečivé a jednoducho hrejivé vlastnosti oboch nápojov sa dôrazne odporúča pridávať ich do čaju na preventívne účely. Niektorí nadšenci navrhujú „vyladiť“ kávu, ale toto je čisto amatérsky.

Extrémne mladý vek sibírskych likérov ešte neumožnil vznik medzinárodne uznávaných kokteilov na ich základe, hoci práca v tomto smere už prebieha. Ako prvé kroky k vytvoreniu vlastných nových nápojov odporúčame použiť klasické recepty kokteilov Becherovka a Jägermeister a nahradiť vyššie uvedené elixíry bobuľovou a bylinkovou Belugou.A, samozrejme, úprimne dúfame, že sa s nami podelíte o výsledky svojich experimentov.