17 koktailov s Campari

Taliansky alkoholický nápoj Campari, pomenovaný po svojom vynálezcovi, sa postupne stal jedným z najobľúbenejších citrusovo-bylinných likérov na svete. Horký likér Campari, podobne ako iné bitters, je obľúbenou prísadou do množstva pomerne známych a obľúbených koktailov. Koktaily s Campari sú veľmi nezvyčajné kvôli vlastnostiam likéru, zvyčajne majú horkú príchuť a červenú farbu. Iba na Vzboltai sú všetky recepty koktailov Campari prezentované výlučne s fotografiami. Teraz už nemusíte hádať, ako ten či onen koktail vyzerá.

500 (Cinquecento)

Recept na koktail

1. Vodka – 45 ml

2. Campari – 15 ml

3. Bénédiktín – 15 ml

4. Grapfruit čerstvý – 25 ml

5. Angostura Bitters – 2 kvapky

Ako variť

1. Všetky ingrediencie pridajte do šejkra naplneného ľadom.

2. Pretrepte a nalejte cez sitko do vychladeného pohára.

3. Ozdobte špirálou z grapefruitovej kôry.

Valentino (The Valentino)

Recept na koktail

1. Vodka alebo žitná whisky – 60 ml

2. Campari – 15 ml

3. Sladký vermút – 15 ml

Ako variť

1. Všetky ingrediencie pridajte do miešacieho pohára naplneného ľadom.

2. Premiešajte a sceďte cez sitko do vychladeného koktailového pohára.

3. Ozdobte špirálou z pomarančovej kôry.

Holandskí negroni

Recept na koktail

1. Campari – 30 ml

2. Gin – 45 ml

3. Sladký vermút – 30 ml

Ako variť

1. Všetky ingrediencie pridajte do miešacieho pohára naplneného ľadom.

2. Poriadne premiešajte tyčinkovou lyžičkou.

3. Nalejte cez sitko do kamenného pohára naplneného kockami ľadu.

4. Ozdobte masívnym plátkom pomaranča.

Ginger Rogers

Recept na koktail

1. Campari – 60 ml

2. Pomarančový džús – 90 ml

3. Jahoda - 1 kus

4. Clementine – 1 kus

5. Mletý zázvor - štipka

6. 7UP alebo iná sódová voda

Ako variť

1. V šejkri rozmixujte jahody a klementínku.

2. Campari a šťavu nalejte do šejkra. Pridajte ľad do trepačky o tretinu.

3. Poriadne pretrepte a preceďte cez sitko do pohára s vysokým guľôčikom naplneného kockami ľadu.

4. V prípade potreby pridajte sódu.

5. Ozdobte plátkami jahôd a klementínky. Navrch posypte mletým zázvorom.

Dieci E Lode

Recept na koktail

1. Campari – 15 ml

2. Gin – 75 ml

3. Grapefruitová šťava – 45 ml

Ako variť

1. Všetky ingrediencie pridajte do šejkra naplneného ľadom.

2. Pretrepte a sceďte cez sitko do ľadovo vychladeného koktailového pohára.

3. Ozdobte plátkom limetky.

Otvárací akt

Recept na koktail

1. Zázvorový likér (Domaine de Canton) – 60 ml

2. Campari – 15 ml

3. Lemon Fresh – 30 ml

4. Tonic

5. Mäta

Ako variť

1. Všetky ingrediencie okrem tonika pridajte do šejkra naplneného do tretiny ľadom.

2. Poriadne pretrepte a nalejte cez sitko do vychladeného pohára Collins.

3. Doplňte koktail tonikom.

4. Ozdobte vetvičkou mäty.

Campari Margarita

Recept na koktail

1. Campari – 30 ml

2. Tequila – 45 ml

3. Cointreau – 15 ml

4. Čerstvá limetka – 30 ml

Ako variť

1. Všetky ingrediencie pridajte do šejkra naplneného ľadom.

2. Pretrepte a preceďte cez sitko do ľadovo vychladeného pohára Margarita.

Campari Sparkling Passion

Recept na koktail

1. Campari – 60 ml

2. Prosecco – 60 ml

3. Grapefruitová šťava – 30 ml

4. Makúčové pyré – 3 ml

Ako variť

1. Všetky ingrediencie pridajte do šejkra naplneného tretinou ľadu.

2. Pretrepte a preceďte cez sitko do ľadovo studenej flauty.

3. Ozdobte malinou, pomarančom a čerstvou mätou na špáradlo.

Malena

Recept na koktail

1. Campari – 30 ml

2. Žitná whisky – 30 ml

3. Fortifikované víno – 20 ml

4. Pomarančová voda – 5 kvapiek

5. Pomarančový horký – 3 ml

Ako variť

1. Všetky ingrediencie pridajte do miešacieho pohára naplneného ľadom.

2. Poriadne premiešajte tyčinkovou lyžičkou.

3. Nalejte cez sitko do vychladeného kokteilového alebo kamenného pohára.

4. Ozdobte pomarančovou kôrou a drvenou škoricou.

Mojito Italiano

Recept na koktail

1. Campari – 15 ml

2. Rum – 45 ml

3. Cukrový sirup – 20 ml

4. Lemon Fresh – 20 ml

5. Proseco – 30 ml

6. Mäta – 3 vetvičky

Ako variť

1. Pomocou muddlera rozdrvte mätu v šejkri, aby mäta začala vylučovať esenciálne oleje.

2. Všetky ingrediencie okrem Prosecca nalejte do šejkra a potom pridajte ľad.

3. Poriadne pretrepte a preceďte cez sitko do vysokej gule naplnenej kockami ľadu.

4. Doplňte Proseco.

5. Ozdobte vetvičkou mäty.

Nikaragua Negroni Punch

Recept na koktail

1. Campari – 450 ml

2. 7 ročný rum – 300 ml

3. Červený vermút – 220 ml

4. Grapefruitová šťava – 300 ml

5. Med – 75 ml

6. Čerstvý citrón – 12 kusov

7. Sušené klinčeky – 30 ks.

Ako variť

1. Vytlačte čerstvý citrón z 10 citrónov do plastovej misky a pridajte suché klinčeky. Premiešame a dáme do mrazničky. Počkajte na úplné zmrazenie. Je vhodné použiť také jedlá, ktoré budú tvoriť ľad. Tip: Použitím rôznych foriem, ako sú silikónové formy, môžete dosiahnuť úplne odlišný dizajn ľadových blokov.

2. Nalejte všetky ingrediencie do punčovej misy a dôkladne premiešajte, potom odstráňte predtým pripravený ľadový blok a vložte do punču.

3. Ozdobte plátkami čerstvého citrónu.

Negroni zo susedstva

Recept na koktail

1. Campari – 30 ml

2. Gin – 30 ml

3. Červený vermút – 30 ml

Ako variť

1. Všetky ingrediencie pridajte do miešacieho pohára naplneného ľadom.

2. Poriadne premiešajte tyčinkovou lyžičkou.

3. Prelejte cez sitko do vychladeného koktailového pohára.

4. Ozdobte pomarančovou kôrou.

C&B Old Fashioned

Recept na koktail

1. Gin – 45 ml

2. Lillet Blanc - 20 ml

3. Campari – 20 ml

4. Bénédiktín – 20 ml

5. Cointreau – 20 ml

6. Sódovka

Ako variť

1. Všetky ingrediencie okrem sódy nalejte do miešacieho pohára s ľadom.

2. Poriadne premiešajte tyčinkovou lyžičkou.

3. Nalejte cez sitko do staromódneho pohára naplneného kockami ľadu.

4. Doplňte koktail sódou.

5. Ozdobte pomarančovou kôrou.

Cielo Rosso

Recept na koktail

1. Campari – 30 ml

2. Citrusová vodka – 60 ml

3. Červený pomarančový džús – 60 ml

4. Lemon Fresh – 30 ml

5. Cukrový sirup – 30 ml

Ako variť

1. Všetky ingrediencie pridajte do šejkra naplneného do tretiny ľadom.

2. Poriadne pretrepte a preceďte cez sitko do vychladeného koktailového pohára.

3. Ozdobte špirálou citrónovej kôry a vetvičkou čerstvej bazalky.

Rendezvous

Ingrediencie

1. 15 ml – Gin

2. 15 ml - Kirschwasser

3. 15 ml – Campari

4. 2 kvapky – Citrónová šťava (čerstvá)

Ako pripraviť koktail

1. Všetky ingrediencie pretrepte v šejkri s ľadom.

2. Nalejte obsah šejkra cez sitko do vychladeného koktailového pohára.

3. Ozdobte špirálou citrónovej kôry.

Lady Diana

Ingrediencie

1. 30 ml – Gin

2. 30 ml – Campari

3. 20 ml – Limetková šťava

4. 5 ml – cukrový sirup

Ako pripraviť koktail

1. Všetky ingrediencie pretrepte v šejkri s ľadom.

2. Nalejte obsah šejkra cez sitko do vychladeného koktailového pohára.

3. Ozdobte špirálou s limetkovou kôrou.

Negroni

Ingrediencie

1. 30 ml – Gin

2. 30 ml – Campari

3. 30 ml - Červený vermút

Ako pripraviť koktail

1. Všetky ingrediencie nalejte priamo do staromódnych kociek ľadu.

2. Jemne premiešajte koktail barovou lyžičkou.

3. Plátok pomaranča alebo čerešne sa považuje za klasickú dekoráciu.