Canari likér: prehľad chutí a druhov + ako piť

Canarije ďalším zástupcom klasických likérov. Na prvý pohľad sa nelíši od ostatných nápojov tejto kategórie. Nie je to prekvapujúce, pretože väčšina výrobcov vyrába nepodarené kópie známych značiek, no zároveň zabúdajú na kvalitu a hlavne chuť produktu.

História kanárskeho likéru

Corporation Henkell & Co. Sektkellerei KG je nemecká spoločnosť na výrobu vína, šumivých vín a liehovín. Spoločnosť založil Adam Henkell v roku 1907. Nebudeme zachádzať do podrobností o založení a rozvoji spoločnosti, ale rýchlo vpred o 83 rokov dopredu.

V tom čase v roku 1990 bolo otvorené zastúpenie spoločnosti HENKELL & CO. v Poľsku (mesto Toruň). Toruňské vínne pivnice HENKELL & CO. Polska Sp. z o. o. špecializujúca sa na výrobu vinárskych produktov: šumivé vína, stolové vína, dezertné vína a vermúty.

Postupom času sa v portfóliu spoločnosti objavili ďalšie liehoviny vrátane: ginu, vodky, brandy, hotových koktailov a likérov (Canari, Nalewka Babuni a Dalkowski Advocaat).

Po dlhú dobu sa Canary vyrábali výhradne v Poľsku, až kým sa v roku 2007 kyjevská továreň na šumivé vína „Stolichny“ nestala súčasťou skupiny spoločností Henkell & Co a od tohto momentu likéry tejto značky sa začali vyrábať aj na Ukrajine.

Tento obrat nijako neovplyvnil kvalitu nápoja, len podnietil vývoj a rozšírenie radu chutí a vôní.

Druhy a vlastnosti likéru Canari

V rade likérov Canari boli spočiatku výlučne krémové likéry a po roku 2007 sa objavili novinky z ovocia a bobuľoviny.

Sila likérov je 15 stupňov a sú dostupné v malých fľašiach s objemom 350 ml.

Výrobný proces využíva klasickú technológiu a prírodné zložky bez použitia syntetických prísad.

Odrody smotanových likérov Canari:

1. Canari Coconut-Milk je krémový likér, ktorý kombinuje voňavé kokosové mlieko a jemnú sviežu smotanu.

2. Canari Tiramisu - tento nápoj zosobňuje slávny taliansky dezert. Na podnebí sú náznaky írskeho krému, ktorý spaľuje whisky, ako aj ľahké tóny vanilky a rumu.

3. Canari Vanilla je zamatovo krémový likér s príchuťou vanilkových strukov.

4. Canari Pistachio - pistáciový krémový likér.

5. Canari Advocaat je plný nápoj s krémovou chuťou a jemnou vanilkovou arómou. Na báze kondenzovaného mlieka, vaječných žĺtkov a rumu sa pripravuje likér.

6. Canari Choco Cherry je smotanový čerešňový likér s tmavou čokoládou.

7. Canari Liqueur With Whisky je originálny krémový likér s príchuťou whisky.

8. Canari Coffe je kávový likér s bohatou krémovou textúrou.

9. Canari Chocotella je čokoládový likér na báze smotany.

10. Canari Toffee je originálny likér s karamelovou príchuťou.

11. Canari Pina Colada je exotický nápoj na báze tropického ovocia, kokosového mlieka a rumu.

Ovocné a bobuľové odrody likérov Canari:

1. Canari Grand Carnaval Peach je šťavnatý ovocný likér s príchuťou broskyne.

2. Canari Grand Carnaval Cherry je bohatý bobuľový likér s príchuťou zrelých čerešní.

3. Canari Grand Carnaval Black Currant je bobuľový likér na báze čiernych ríbezlí.

Ako piť a podávať kanársky likér

1. Canari, podobne ako iné sladké likéry, sa zvyčajne podáva čisté ako digestív.

2. Odporúčaná teplota podávania je 8-10 stupňov, ale nápoj môžete piť aj pri izbovej teplote.

3. Servírovacie náčinie sú likérové ​​panáky alebo malé nízke poháre, ktoré možno vopred vychladiť.

4. Pite likér pomaly po malých dúškoch a vychutnávajte si chuť a vôňu nápoja.

5. Kanársky likér sa tiež dobre hodí ku káve, zmrzline a ďalším prísadám do kokteilov.

Keď to zhrnieme, môžeme s istotou povedať, že alkohol, o ktorom uvažujeme, nie je len ďalšou kópiou známych značiek, ale nápojom s originálnou chuťou a vysokou kvalitou.