Recept na likér 4x4: rýchlo a jednoducho doma

Ak si chcete dopriať lahodný domáci alkohol, no nechcete sa trápiť proporciami, gramami a inými nuansami, je tu skvelá možnosť – „Nalievanie štyri po štyroch“.

Tipy pred začatím

1. Na prípravu tohto likéru je vhodné akékoľvek bobule, ktoré vám príde pod ruku alebo leží v mrazničke. Či už sú to maliny, čerešne, jahody alebo akékoľvek severské bobule, všetko sa hodí.

2. So silným alkoholom na infúziu sa tiež nemôžete obťažovať. Použite všetko, čo je v dome: vodku, mesačný svit bez silného zápachu, koňak alebo potravinový alkohol. Rozdiel bude cítiť len v sile hotového nápoja a koňak dodá zaujímavé odtiene.

3. Nie sú potrebné žiadne ďalšie manipulácie s vybranými surovinami: prerušenie, odstránenie kostí, mletie alebo miesenie. Stačí umyť, vysušiť a pokračovať vo varení.

Domáce bobuľový likér štyrikrát po štyroch

Na želanie možno časť cukru nahradiť voňavým medom.

Objem pohára určí ktokoľvek po ruke, no nie menej ako 200 ml.

Ingrediencie

1. Akékoľvek bobule – 4 šálky

2. Akýkoľvek silný alkohol – 4 poháre

3. Cukor – 4 šálky

4. Voda – 4 šálky

Spôsob varenia

1. Čistú bobuľu nalejte do sklenenej nádoby s objemom 3 litre. Ak sa rozhodnete použiť mrazené bobule, musíte ich najskôr rozmraziť.

2. Potom zalejte 4 šálkami teplej vody a pridajte cukor. Dobre premiešajte, aby sa kryštáliky cukru trochu rozpustili.

3. Pridajte alkohol, zatvorte veko a nechajte dva týždne na tmavom mieste pri izbovej teplote.

4. Hotový nápoj musí byť starostlivo vypustený zo sedimentu, prefiltrovaný cez akýkoľvek filter, ktorý je doma, a naplnený do fliaš.

5. Teraz schladíme domáci likér v chladničke a podávame na stôl.