Vodka Finlandia: druhy

Finlandia je prémiová vodka, všetko o nej hovorí: jej chuť, vôňa a dizajn fľaše, je premyslená tak, aby najmenší detail.

Shake it up prišiel na to, prečo si tento silný nápoj získal uznanie takmer celého sveta.

História tvorby značky

Ochranná známka Finland nevznikla okamžite. Dávno pred jej objavením v roku 1888 otvoril istý Wilhelm Yuslin v dedine Koskenkorva liehovar, ktorý vyrábal rovnomennú vodku Koskenkorya. Predstavovala ju pevnosť 40, 50 a dokonca 60 stupňov.

Pre milovníkov jemnejšieho nápoja sa vyrábala aj ochutená verzia, ktorá nepresiahla 20 stupňov.

Prišiel však rok 1920, vo Fínsku bol prijatý suchý zákon a následne sa závod dostal pod štátnu kontrolu. Vodka sa už nevyrábala, ale závod sa zaoberal dodávkou alkoholu do lekární a vyrábal štandard na technické účely. Po 12 rokoch v roku 1932 bol zákon zrušený.

V roku 1970 sa vďaka Alku prvýkrát objavila značka Finlandia a o rok neskôr nápoj začal svoju expanziu ďaleko za hranice krajiny.

V roku 1975 bol postavený nový liehovar a od roku 1987 sa liehovar v Koskenkorve začal špecializovať na destiláciu.

Fínsko bola 6 rokov po sebe od roku 1977 do roku 1983 jednou z najpredávanejších vodiek na svete. A od roku 1990 sa stala najznámejšou prémiovou vodkou.

Americká spoločnosť Brown-Forman kúpila 45% podiel vo Finlandia vodke v roku 2000, o pár rokov neskôr kúpila ďalších 35% a v roku 2004 sa stala 100% vlastníkom značky Finlandia Vodka.

Výrobná technológia a tajomstvá úspechu

Na prípravu sa používa špeciálna odroda jačmeňa a vody a na alkohol šesťradový severský jačmeň. Samotný proces od naplnenia zrna až po získanie kvalitného mäkkého alkoholu 96,5 stupňov trvá približne 50 hodín. Počas tejto doby stihne surový jačmeň predbehnúť viac ako 200-krát, na tento proces sa používa sedem stĺpcov vysokých 25 metrov a destilačný systém Altia.

Obilný alkohol sa ďalej riedi vodou z ľadovcového topenia, ktorá sa získava zo zdrojov s 10 000-ročnou históriou. Na čistenie vody sa nepoužívajú žiadne umelé technológie, čistí sa prirodzene cez prírodné filtre – piesok a morény.

Druhy vodky Finlandia

K dnešnému dňu obsahuje rad Finlandia 12 druhov vodky, sila sa pohybuje od 37,5 do 50,5 %.

Predtým bola vyrobená limitovaná edícia Finlandia Platinum, každá fľaša bola očíslovaná.

1. Finlandia Classic – klasická 40% vodka

2. Finlandia Cranberry – brusnicová vodka

3. Finlandia Lime – limetková vodka

4. Finlandia Mango – mangová vodka

5. Finlandia Redberry – červená brusnicová vodka

6. Fínsko Grapefruit

7. Finlandia Čierne ríbezle – ríbezľová vodka

8. Finlandia Tangerine – mandarinková vodka

9. Finlandia Raspberry – malinová vodka

10. Finlandia 101 – 50 % vodka, 5 %

11. Finlandia Coconut – kokosová vodka

12. Finlandia Nordic Berries - vodka s chuťou severských morušiek, čučoriedok, brusníc.

Ako rozlíšiť falošnú vodku Finlandia od originálu

Pri kúpe prémiovej vodky si chcete vychutnať každý jej dúšok. Čoraz častejšie sa však na pultoch obchodov nachádzajú falzifikáty, ktoré navždy zničia mienku o tomto úžasnom nápoji.

Aby ste nenapadli falzifikát, pri výbere vodky Finlandia musíte venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

1. Fľaša musí mať jedinečný tvar s rytinami.

2. Finlandia by mala byť vytlačená na vrchnej časti veka.

3. Povinný dávkovač.

4. Štítok na fľaši by mal byť mierne priehľadný, rovnomerne nalepený a nemal by mať žiadne kvapky lepidla, farby atď.

5. Chuť vodky by mala byť jemná a bez špecifických chemických nečistôt.

6. Kvalitná spotrebná pečiatka – bez vymytej farby, šmúh alebo natrhnutých okrajov.

Dizajn fľaše a etikety

Fľaša Fínska je skutočným umeleckým dielom. Nie je v ňom nič zbytočné a každý detail zdôrazňuje jeho postavenie a pôvod.

Klasickú fľašu Frozen Ice navrhol fínsky dizajnér Tapio Wirkkala. Jeho lesk pripomínal cencúľ a štítok zobrazoval boj s jeleňom na pozadí slnka visiaceho na obzore. Tento dizajn sa používal v rokoch 1970 až 2000.

V roku 1998 ponúkla americká spoločnosť Hansen Desing, že papierovú etiketu odstráni a nahradí ju lakovaným nápisom.

V roku 2003 fínsky priemyselný dizajnér Harri Koskinen navrhol kolekciu fliaš Crystal Ice.

V roku 2011 Koskinen s posilneným dizajnérskym tímom vyvinul novú fľašu Melting Ice, ktorú vytvoril priemyselný dizajnér z New Yorku.

Recepty na koktaily od hlavného mixológa Finlandie

Ak chcete prekročiť chuťové limity vodky Finlandia, určite by ste si mali vyskúšať pripraviť koktaily podľa originálnych receptúr Finlandia Global Mixológa Pekku Pellinena. Jeho poslaním je neustále hľadať nové nápady na koktaily, ktoré spĺňajú vysoké štandardy značky.

Koktail Fínsko Caipiroska

Ingrediencie

1. Finlandia Redberry – 40 ml

2. Limetka - 4 kliny

3. Cukor – 2 čajové lyžičky

4. Drvený ľad

Spôsob varenia

1. Vložte limetku do kamenného pohára, pridajte cukor a trochu premiešajte.

2. Pridajte drvený ľad a premiešajte.

3. Nalejte vodku a navrch hoďte ešte trochu drveného ľadu.

4. Pri podávaní môžete ozdobiť brusnicami.

Helsinki Mule Cocktail

Ingrediencie

1. Fínska limetka – 40 ml

2. Zázvorové pivo – 120 ml

3. Čerstvá uhorka - 1 plátok

4. Drvený ľad

Spôsob varenia

1. Naplňte guľu hrudkovým ľadom.

2. Nalejte vodku a zázvorové pivo, premiešajte.

3. Pri podávaní ozdobte dlhým plátkom čerstvej uhorky

Koktejl zo šialeného psa

Ingrediencie

1. Finlandia Classic – 20 ml

2. Bobulový sirup – 15 ml

3. Tabasco – 3 kvapky

4. Balzamikový ocot – 1 kvapka

Spôsob varenia

1. Nalejte bobuľový sirup do panáka.

2. Potom pridajte Tabasco a balzamikový ocot.

3. Naplňte vodku vrchnou vrstvou.

Cranberry Brisk cocktail

Ingrediencie

1. Finlandia Cranberry – 40 ml

2. Grapefruitová šťava – 60 ml

3. Limonáda – 60 ml

4. Ľad

Spôsob varenia

1. Naplňte highball ľadom a pridajte vodku.

2. Teraz pridajte grapefruitovú šťavu a limonádu.

3. Pri podávaní ozdobte plátkom grapefruitu.

Spicy Mule Cocktail

Ingrediencie

1. Fínsko 101 - 40 ml

2. Zázvorové pivo – 120 ml

3. Limetková šťava – 5 ml

4. Čerstvý zázvor

5. Čerstvé chilli

6. Ľad

Spôsob varenia

1. V guličke rozdrvte zázvor pomocou muddlera.

2. Potom pridajte plátky čili, limetkovú šťavu, zázvorové pivo a ľad.