Champagne Crystal: prehľad chutí a druhov + ako rozlíšiť fejk

Obsah:

Anonim

História šampanského Cristal sa začala písať v polovici 70. rokov devätnásteho storočia, za čias ruského cisára Alexandra II.

Jedného dňa vyskúšal klasickú verziu šampanského Louis Roederer a bol potešený chuťou nápoja. Poslal svojho osobného vinára do Francúzska, aby spolu s Louisom Rodererom vyrobili nový sekt, ktorý má chuťové vlastnosti, po ktorých cisár túžil.

Takto sa v roku 1876 zrodilo elegantné šampanské Cristal, ktoré si získalo povesť nápoja najvyššej kvality.

Viac o Crystal

Šampanské sa vyrába z odrôd viniča pestovaných na pozemkoch triedy Grand Cru, ktoré sa nachádzajú na území Louisa Roederera.

Hrozno má špeciálnu starostlivosť, ktorá sa prispôsobuje charakteristikám rôznych pôd.

Využíva aj „individuálne“ vinohradnícke metódy, ktorými sa dosahuje výnimočný stupeň zrelosti hrozna.

Pre dokonalú a luxusnú chuť musí výsledné víno vyzrieť v špeciálnych sudoch v suteréne po dobu minimálne 6 rokov a 5 mesiacov.

Champagne Cristal

  1. Cristal

    Šampanské s príjemnou vyváženou chuťou.

    Vyrobené z odrôd Chardonnay (asi 40 %) a Pinot Noir (asi 60 %).

    Vyznačuje sa vynikajúcou čistotou a neuveriteľnou dlhou dochuťou.

    Ovocné arómy sú zachytené cez hodvábnu textúru, doplnenú o minerálne nuansy, v ktorých sú prítomné tóny bieleho a citrusového ovocia.

    Tento sekt možno skladovať viac ako dvadsať rokov bez straty sviežosti a charakteru.

  2. Krištáľová ruža

    Šampaňské už od prvých sekúnd po použití prepožičiava bohatú voňavú kyticu.

    Vyrába sa z odrôd Pinot noir (asi 55 %) a Chardonnay (asi 45 %), 20 % je vyhradených pre vína, ktorých vinifikácia prebiehala vo veľkých dubových sudoch.

    Vôňa šumivého vína odhaľuje jemne sladké motívy bielych kvetov, červeného ovocia, karamelu a koláča Taten.

    Šampanské sa vyznačuje širokou, zaoblenou textúrou, ktorá od začiatku vyniká jemnosťou a je doplnená silnou štruktúrou.

    Víno má príjemný svieži tón, vďaka ktorému je chuť jemnejšia a jasnejšia.

Navyše existuje množstvo variácií nápoja, ktoré sa dajú rozlíšiť podľa rokov výroby (ročníková séria).

Ako rozlíšiť falošný Cristal

Niekoľko tipov, ktoré treba mať na pamäti pri výbere Cristal:

  1. Prečítajte si nápisy na štítku, musia byť napísané správne bez chýb.

  2. Etiketa originálnej fľaše je nalepená úhľadne, bez šmúh lepidla alebo deformácií.

  3. Šampanské sa plní do dizajnových fliaš so spoľahlivou ochranou proti falšovaniu.

  4. Na fľaši sa chváli znak výrobcu nápoja – sú to písmená „LR“, ktorými sa začína dvojité meno výrobcu.

  5. Originálna fľaša má bezchybný vzhľad, nemá žiadne škrabance ani iné technické nedostatky, fólia je pri hrdle úhľadne zložená.

  6. Cristal označuje drahé šampanské, takže ak narazíte na možnosť za podozrivo nízku cenu, dajte si pozor na falzifikáty.

  7. Dbajte na prítomnosť kontrolnej známky, ktorá je povinná pre výrobok vyrobený v zahraničí.

Champagne Cristal patrí k elitným nápojom a výrobca si samozrejme dal záležať na tom, aby sa jeho produkt dal len ťažko sfalšovať. Ale napriek tomu vám odporúčame, aby ste si pred kúpou dôkladne preštudovali fľašu nápoja, aby ste predišli nedorozumeniam.

Víno

Čítaj viac: