Champagne Gancia: prehľad chutí a druhov

Ganciaje starý vinársky dom v Piemonte, ktorý založil Carlo Gancia. Za dátum založenia sa považuje rok 1850. Spoločnosť je považovaná za jedného z lídrov vo výrobe šumivých vín v Taliansku. Bol to Carlo Gancia, ktorý ako prvý začal vyrábať šumivé vína klasickou metódou šampanského, ale na základe iného vína. Odvtedy je história Ganch nepretržitou sériou experimentov na dosiahnutie skvelej chuti šumivého vína.

Typy šampanského Gancia a recenzia chuti

1. Gancia Brut

   Ľahká, suchá chuť vína s nádychom kvetov má stabilnú perláciu a zvláštnu sviežosť.Šampanské má ovocnú vôňu popretkávanú tónmi bielych divých kvetov. Je to vynikajúci aperitív. Výborne sa hodí aj k stredomorským jedlám z rýb, ľahkým šalátom a bielemu mäsu.

2. Gancia Asti DOCG

   Šumivé víno vyrobené z vybraného hrozna Moscato Bianco. Šampanské má jasnú, vyváženú, mierne sladkú, príjemne osviežujúcu chuť s ovocnými tónmi. Lahodný buket vína je plný vôní medu, šalvie a exotického ovocia. Bude to skvelý doplnok k dezertom a ovociu.

3. Gancia Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore

   Elegantná, príjemná, jemná a jemná chuť tohto suchého vína sa vyznačuje perzistentnou perlivosťou, pocitom živosti a sviežosti. Šampanské má jemnú vôňu s jemnými tónmi chleba, pomarančov a citrónu. Vynikajúci aperitív.Víno je ideálne pre stredomorskú kuchyňu.

4. Gancia Grande Reale Brut

   Suché šumivé víno s bohatou chuťou a osviežujúcou ovocnou vôňou s prevládajúcimi tónmi citrusových tónov. Šampanské je vhodné ako aperitív, hodí sa k morským plodom, rybám, syrom, šalátom.

5. Gancia Grande Reale Dolce

   Sladké šumivé víno s ľahkou, sladkou, príjemnou chuťou, plnou kvetinových tónov. Vo vôni šampanského dominujú tóny hrozna, je plná kvetov a čerstvého ovocia. Víno sa hodí k ovociu, orieškom, dezertom.

6. Gancia Rose Brut

   Suché šumivé víno svetloružovej farby. Chuť je vyvážená, intenzívna, so slivkovými a kvetinovými tónmi a dlhou dochuťou.Vôňa šampanského s nádychom čerešní, hrozna a čerstvých kvasníc. Víno sa hodí k rybím predjedlám, prvým chodom, klobásam, teľaciemu mäsu.

7. Gancia Cuvee 24 Millesimato, Asti DOCG Metodo Classico

   Šumivé víno aristokratického charakteru, elegantné, obalujúce, sladkasté, ale nie krycie s tónmi zrelého hrozna. Vo vôni šampanského cítiť náznaky zrelého muškátu, ktoré dopĺňajú tóny kvetov akácie a vistérie, broskyne a marhule. Víno je ideálne k dezertom.

8. Gancia Moscato Rose

   Sekt svetloružovej farby, harmonická chuť, ktorá má osviežujúcu sladkosť a dlhú dochuť s nádychom sliviek a kvetov. Vôňa s tónmi ruže, broskyne, jahôd a citrusov. Šampanské skvele doplní dezerty, ovocie, bobule.

9. Gancia Prosecco Dry Doc

   Známe talianske suché šumivé víno vyrobené z hrozna Prosecco. Chuť šampanského je svieža, príjemná, sladkastá, veľmi jemná, s ovocnou dochuťou. Víno má intenzívnu vôňu s tónmi zlatého jablka a kvetov akácie, vhodné k snackom, syrom, morským plodom. Vynikajúci ako základ pre kokteily.

10. Gancia Asti Vintage DOCG

    Šumivé víno, súčasť radu Cuvée Platinum, sa vyrába podľa autorskej patentovanej metódy zakladateľa spoločnosti Carla Ganchu. Chuť šampanského je tenká, dlhá, stredne sladká, ovocná. Zanecháva príjemný pocit a neustále sa vyvíja. Vôňa vína je zložená z kvetinových tónov, náznakov vanilky a ovocia. Ideálna príloha k saláme, syrom a morským plodom, výborne sa hodí aj k dezertom.

11. Gancia Romina Lychee

    Aromatické, suché šumivé víno s ľahkou, jemnou a príjemnou perzistentnou chuťou, s nádychom liči. Dochuť je príjemná, ovocná. Jeho buket odhaľuje náznaky čerstvého chleba, citrónu a pomaranča. Je to výborný aperitív, hodí sa k šalátom, predjedlám, morským plodom, rybám. Je základom pre prípravu mnohých koktailov.

12. Gancia Prosecco Brut Doc

    Známe talianske suché šumivé víno, ktoré sa vyrába z hrozna Prosecco. Chuť vína je suchá, ale jemná a jemná, s príjemnou ovocnou dochuťou. Vôňa je jemná, s tónmi pomaranča, citrónu, bielych kvetov a čerstvého chleba. Šampanské sa hodí k morským plodom, šalátom a syrom.

13. Gancia Cuvee 60 Riserva

    Naozaj najlepšie suché šumivé víno z celej výrobnej rady Gancha.Chuť vína je komplexná, hutná, bohatá, s dobre vyváženou ovocnou paletou a dlhou krémovou dochuťou. Intenzívna vôňa šampanského obklopuje tóny zrelého ovocia, vanilky, kvasníc, pečiva. Víno sa hodí k ryžovým jedlám, cestovinám, jedlám z bieleho mäsa a rýb, syrom.

Šumivé vína Gancha sú tou najlepšou voľbou pre najvýznamnejšie okamihy života. Väčšina druhov gancha šampanského má skratky "DOC" a "DOCG" - ide o najvyššiu kategóriu v klasifikácii talianskych vín, ale ceny za vína sú celkom demokratické. Najdôležitejšou prednosťou sektov Gancha je nepochybne jedinečnosť a rozmanitosť chutí s dlhou dochuťou, medzi rôznorodosťou druhov šampanského Gancha si svoj ideál nájde aj ten najnáročnejší znalec.