Champagne Moscato: prehľad chutí a druhov
Obsah:
Názov tohto talianskeho šampanského pripomína odrodu viniča. Názov hrozna Moscato pochádza zo slova „pižmo“ - ako sa v staroveku nazývalo pre jeho sladkosť a jasnú vôňu. V Taliansku Moscato ponúka veľa výrobcov. Viac ako iné ho však vyrába popredná spoločnosť Cinzano.
Hrozno pre toto šampanské sa pestuje v nie horúcom podnebí, v alpskom regióne - Veneti, Treviso, Piemont.
Pohľady na Moscato
-
Santero Moscato
Na sto percent vyrobené z hrozna Muscat.
Výrobca "Santero" má aj šampanské Santero d'Asti, chránené certifikátom DOCG. Tieto nápoje majú svetlozlatý odtieň s krásnymi bublinkami.
Chuť šampanského je sladká a zamatová.
Vôňa s ovocnými tónmi a prítomnosťou šalvie.
-
Moscato d'Asti od výrobcu Canti
Vynikajúca hodnota za peniaze.
Etiketa je zdobená skratkou DOCG, čo znamená, že hrozno sa pestuje v oblasti Asti, najpriaznivejšej klímy.
Sladkosť primerane vyvážená kyslosťou. Šumivé víno má bohatý ovocno-kvetinový buket.
Vo vôni čajovej ruže, jazmínu, akácie, ako aj marhule a broskyne.
-
Platino Gold Moscato
Má svetlú slamovú farbu. Perlage pozostáva z malých bubliniek.
Chuť sladkých jabĺk, hrušiek a citrusových plodov.
Vôňa je fascinujúca: s nádychom citrónu, ruže a bazy.
-
Cheste Moscato
Taliansky výrobca Ceste používa hrozno pestované v severných oblastiach.
Chuťové vlastnosti: sladkosť je dokonale vyvážená kyslosťou.
Vôňa s tónmi voňavého medu a letných kvetov.
-
Moscato Spumante Cavatin
Nazýva sa to lacný produkt s vynikajúcou kvalitou.
Víno má zlatistú farbu so strednými bublinkami.
Chuť je sladká, ale kyslá.
Vôňa muškátu s nádychom ovocného nektáru.
Moscato teda vyrába viacero výrobcov. A ak neviete, ktorého výrobcu si vybrať, tak v tomto prípade someliéri radia: hľadajte na etikete nápis Moscato d’Asti.