Biele gruzínske víno: prehľad chutí a značiek

Obsah:

Anonim

Krásna krajina Gruzínsko je známa svojimi horami, morom a samozrejme vínom. Tento nápoj je tu mimoriadne cenený a jeho história siaha mnoho storočí do minulosti. Tu si každý nájde víno podľa svojich predstáv.

Prioritou gruzínskeho vinárstva sú biele vína. Majú jedinečné chute, arómy a silu.

Biele suché gruzínske vína

  1. Tsinandali

    Biele suché ročníkové víno, ktoré je akýmsi lídrom medzi ostatnými vínami.

    Jedno z najstarších (vyrába sa od roku 1886) a najchutnejších bielych vín. Má svetlý svetlý odtieň a príjemnú chuť s medovými tónmi.

    Podávame chladené, prekvapivo sa hodí úplne ku všetkému: ovociu, grilovanej zelenine, mäsu aj rybám.

  2. Tsitska

    Trochu podobné tsinandali, ale vo svojej vôni má menej výraznú kyslosť.

    Má príjemnú jemnú vôňu, nejasne pripomínajúcu kvet.

    Ideálne na pitie bez jedla.

  3. Hereti

    Svojím spôsobom jedinečné víno s veľmi jemnou chuťou a vôňou.

    Vyrába sa z panenskej hroznovej šťavy.

    Napodiv, toto je druh vína, ktorý sa odporúča piť bez dlhého vystavenia - ihneď po nafľaškovaní a objavení sa na pultoch obchodov.

  4. Tibaani

    Príjemné, sladkokyslé víno s obsahom alkoholu od 11,5 % do 13 %.

    Má sýtu jantárovú farbu a tiež zvláštnu chuť pripomínajúcu hrozienka.

    Víno na trhu od roku 1948, zrelo v dubových sudoch zakopaných v zemi asi dva roky.

  5. Rkatsiteli

    Názov je identický s odrodou hrozna, z ktorej sa vyrába.

    Rakatsiteli podobne ako tibaani fermentuje vo veľkých dubových alebo hlinených sudoch zakopaných v zemi.

    Rkatsiteli má svoju jedinečnú chuť – spoznáte ju hneď! Stredne kyslé, stredne sladké víno má príjemnú vôňu.

    Vhodné ako aperitív, hodí sa ku kuraciemu mäsu.

  6. Mtsvane

    Vynikajúce víno s veľmi ľahkou a nevtieravou chuťou a vôňou.

    Má príjemné medové a slivkové tóny, ako aj jemnú slamovú farbu.

    Úžasne sa hodí k občerstveniu v podobe ovocia, mäsa a zeleniny, morských plodov.

Biele polosuché gruzínske vína

  1. Tbilisuri

    Víno, ktoré sa dokonale hodí ku gruzínskemu suluguni.

    Má príjemnú chuť, ktorú dopĺňa príjemná sladkosť a mierna kyslosť.

    Podávame chladené, hodí sa aj k rybám a mäsu.

  2. Pirosmani

    Vyrába sa v červenej aj bielej farbe. Na výrobu tohto vína sa používa hrozno Saperavi a Rkatsiteli.

    Mimochodom, víno je pomenované po Nikovi Pirosmanim, umelcovi, ktorý spopularizoval primitivizmus v umení. Jeho diela sa používajú pri navrhovaní etikiet gruzínskych vín.

Víno

Čítaj viac: