Víno Don Ramon: krátka história a recenzia nápoja
Obsah:
Víno pochádza z vinárskej oblasti Campo de Borja v Španielsku a svojim degustátorom ponúka vynikajúcu chuť a miernu silu. A jedinečný dizajn fliaš pripomína slávnu históriu španielskeho vinárstva.
"Don" z Aragónu
Suché červené víno „Don Ramon“ pochádza z autonómnej oblasti Aragon. Po mnoho rokov boli produkty miestnych vinárov považované za remeselné a „bez akejkoľvek sofistikovanosti“. Ale s príchodom moderných technológií sa situácia dramaticky zmenila a teraz sa aragónske vína stali dôstojnými konkurentmi talianskych a francúzskych značiek.
Základom vína „Don Ramon“ je hrozno Garnacha.Práve on jej dodáva charakteristickú farbu tmavého rubínu. A na vyhladenie prirodzenej sily tejto odrody sa zriedi hroznom Tempranillo. Tento dedič odrody Pinot Noir výrazne obohacuje chuť nápoja a dodáva mu aristokratickú rafinovanosť.
Víno patrí medzi mladé odrody - doba zrenia v sude je len 3 mesiace. Po dokončení sa víno plní do fliaš z tmavého skla a zapečatí pečatným voskom. Tento krok je ďalšou poctou tradíciám španielskeho vinárstva. Nehovoriac o tom, že zapečatená fľaša vyzerá skvele!
Recenzia vína od „Dona Ramona“
Hlavným znakom vína je svetlá a bobuľová chuť. Lesné bobule sú kombinované so sušenými čerešňami, slivkami a jablkami. A to všetko je presiaknuté jemnou chuťou korenia. Dochuť - krátka, stredná intenzita.
Vo všeobecnosti je chuť vína celkom vyvážená, aj keď niektorí degustátori zaznamenávajú jeho zvýšenú kyslosť. Našťastie je tento problém vyriešený vylepšeným chladením nápoja.
Vôňa nápoja si zaslúži osobitnú pozornosť. Okrem bobuľového pozadia sú tu tóny mäty, korenia a ovocného džemu.
Nápoj je najlepšie podávať s nakrájaným syrom alebo čerstvým ovocím. "Don Ramon" sa tiež hodí k mäsitým jedlám, najmä grilu, grilu a pikantným pečienkám. Ďalším zaujímavým spoločníkom tohto vína budú špagety, najmä s bolonskou mäsovou omáčkou.
