Káva s koňakom: recepty, proporcie, ako sa volajú, ako aj spôsob výroby doma
Reb’s kitchen: kávová dobrota s Baileys
Obsah:
Keď vyjde zimná (jesenná / jarná) depresia, chcem si pripraviť kávu na povzbudenie a moja ruka siahne po fľaši alkoholu. Čo do šálky nepridali: rum, likér, tequila, whisky … Ale dospeli k záveru, že kombinácia kávy a koňaku je perfektná.
Žiadny z nápojov neprerušuje chuť ostatných, sú v dokonalej harmónii, dopĺňajú a pridávajú k sebe jemnú vôňu. Táto úzka aliancia existuje už celé stáročia, existuje veľa receptov a dokonca aj špeciálne pravidlá: koľko času piť, koľko a čo pridať, ako slúžiť.
Aké je použitie?
Nie je možné jednoznačne určiť, aký prínos alebo škodu tento nápoj prinesie. Bez ohľadu na to, koľko alebo koľko tvrdia, pravda je vždy v strede.
Áno, káva zužuje krvné cievy, brandy ich rozširuje, akoby akoby došlo k určitému protirečeniu, na ktoré telo nevie reagovať. Áno, viem! A mnoho pacientov s hypertenziou (nehovoriac o tých, ktorí trpia nízkym krvným tlakom) jednoducho nemôže odmietnuť šálku nápoja. Hlavná vec je tu mať na pamäti slávne poľské príslovie: Co zanadto, nie zdrowo, inými slovami - ak viete opatrenie, nedôjde k ujme !
A najčastejšie môžete počuť odporúčanie - vypite ho večer. Ak sa chystáte tancovať a baviť sa až do polnoci - prečo nie, a ak iba „zmierňujete stres“, udržujte sa v teple, potom môžete bojovať proti nespavosti až do rána.
Preto - nezneužívajte! A poznať reakciu vášho tela na takúto kombináciu nápojov. Ak príležitostne (kľúčové slovo) vypijete nápoj pripravený podľa jedného z navrhovaných receptov a dokonca aj v príjemnej spoločnosti ľudí, ktorí sú pre vás príjemní, potešíte len samotný proces a príjemnú duchovnú atmosféru.
Ako variť?
Venujte pozornosť. Na kvalitný nápoj musíte používať iba prírodné produkty dobrej kvality.
Žiadnu inú kombináciu nemožno nazvať ersatzom nižšej triedy.
Po francúzsky
Francúzi kombinujú dva nápoje bez miešania. Na stole je šálka kávy a pohár koňaku (zvyčajne porcia - 30 - 40 gramov).
Vezmite dúšok z pohára, potom dúšok z pohára. Francúzi nájdu zvláštne kúzlo v kombinácii teplého a studeného a rôznych odtieňov horkosti.
V ruštine
Pripravte kávu - 200 ml vody - 1 čajovú lyžičku čerstvo zomletej fazule. 1 čajová lyžička cukru a 20 (30) gramov koňaku sa zmieša v šálke. Potom nalejte horúcu kávu a vypite ju v malých dúškoch, vychutnajte si teplo, ktoré sa postupne šíri po tele. Perfektný nápoj do vlhkého počasia.
S mliekom a korením
Tento recept osloví tých, ktorí uprednostňujú nealkoholický nápoj s mliekom. Je potrebné pripraviť:
- voda - 150-200 ml;
- jemne mletá káva - 1 lyžička alebo menej;
- cukor - 1 - 1, 5 lyžičky (podľa chuti);
- škorica a / alebo vanilka - trochu a podľa vôle;
- mlieko - 30 ml;
- koňak - 20-30 ml.
Kávu je potrebné pripraviť tak, že do Turka vložíte malú škoricu (mletú alebo kúsok tyčinky). Vôľa, trochu vanilky, niektorí ako kardamóm. Nápoj nalejte do šálky a pridajte mlieko a alkohol.
Korenené s kôrou
Nie je to zlé, najmä ak ste chladní, udržujte sa v teple a relaxujte (najlepšie s blízkym) pomocou tohto receptu:
- espresso americano s cukrom (2 veľké šálky);
- škorica;
- 10 klinčekov;
- pomarančová a citrónová kôra (menej citrónová) - 50 g;
- koňak - 50 ml.
Všetko korenie vložíme do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry, zalejeme koňakom, necháme stáť 10 minút, potom v mikrovlnnej rúre zohrejeme. Vyrábame espresso a nalievame horúci koňak do pohárov. Môžete naliať alkohol do pohárov a pridať k nemu espresso.
V afrických
Tento recept používa 1 porciu:
- 150 ml vody;
- 1, 5 lyžičky mletej kávy;
- Kakaový prášok 0, 5 lyžičky;
- štipka zeme alebo 0, 5 škoricových tyčiniek;
- 1 lyžička cukru;
- 1, 5 TSP koňaku.
Všetky prísady, okrem alkoholu, sa odosielajú do Turka a varia sa 2 minúty bez varu (musí sa to monitorovať). Káva sa filtruje cez sitko do šálky a pridá sa brandy, potom sa vyberie cigara.
Viac informácií: Ako sa volá káva s vodkou?
Vyskúšajte každý z navrhovaných receptov. Alebo možno máte svoj vlastný, o ktorý by ste sa chceli podeliť v komentároch? Rád by som tiež informoval svojich priateľov o týchto receptoch.
