Mliečna tekutina: zloženie, recepty na vodke, alkohol, s kondenzovaným mliekom

Likéry sú druhom alkoholických nápojov, ktoré milujú najmä krásne dámy.

Jemná chuť, príjemná hustá textúra, pocit, že sa nápoj zdá, že sa topí v jazyku - to všetko robí z likéru vítaným hosťom každú dovolenku.

Mliečna tekutina vedie zoznam „dámskeho“ alkoholu. Nezabudnite napríklad na spoločnosť Bailey's - tento produkt z Írska, ktorý sa sotva objavil na pultoch našich obchodov, bol kúpený s obrovskou rýchlosťou.

A čo je v zložení?

Mlieko alebo krémová tekutina je nielen chutná, ale aj zdravá, pretože sa pripravuje na báze mlieka. Preto, podobne ako mlieko, obsahuje veľkú skupinu vitamínov potrebných pre organizmus. Toto je:

• Vitamíny B (majú vplyv na metabolizmus);
• C („vitamín mladosti“);
• PP (zúčastňuje sa metabolizmu lipidov a uhľohydrátov).

Taký likér ďalej obsahuje vápnik, horčík, meď, jód, mangán a celú skupinu užitočných mikro a makro prvkov.

Ak pijete alkohol v malých dávkach, pomôže vám to eliminovať toxíny. Nezabudnite však, že je to stále alkohol, a preto je „preháňanie“ veľmi nebezpečné.

Varte sami

Tu je niekoľko jednoduchých receptov, ktoré umožňujú pripraviť si nápoj sami, s použitím mlieka ako suroviny a v malom množstve silného alkoholu, napríklad vodky.

Klasický recept

Potrebujeme mlieko a vodku (každá po 500 ml), granulovaný cukor (450 g), pol citróna.

Môžete tiež pridať niekoľko vanilkových strukov.

Všetko zmiešame a na pár týždňov dáme na tmavé miesto. Potom prefiltrujte a vyčistite v chladničke.

Môžete piť 2 dni potom, čo alkohol stojí v chlade.

S vajcom

Mlieko a vaječné likéry pripravujeme z:

• mlieko (pol litra);
• žĺtky zo 6 vajec;
• cukor (šálka);
• 300 ml vodky.

Stále potrebujete vanilín - na špičke noža.

Najprv porazte žĺtky cukrom. Počas tohto procesu zohrejte mlieko a nalejte doň vodku. Potom do zmesi pridajte žĺtky a vanilín. Všetko zamiešajte, nechajte uvariť. Strain.

Mlieko Pistácie

Rozdrvte 250 g orechov, naplňte ich pol litra vodky. Trvajte na tom, že by malo byť asi týždeň, potom napätie.

Ďalší krok: sirup povarte z mlieka a cukru, pridajte vanilín. Skombinujte infúziu pistácie so zmesou mlieka. Strain. Hotovo!

Karamelové mlieko

Osobitné tajomstvo tohto likéru je, že sa pripravuje na báze sirupu z 50 g cukru a 50 ml vody. Sirup sa varí, kým nezíska zlatý odtieň.

Potom povarte mlieko (500 ml) a nalejte do tejto karamelovej hmoty. Pridajte 50 g brandy. Zostáva nechať nápoj uvariť v chlade a môžete ho ochutnať.

Likér alebo dámsky koňak?

Tento nápoj bude dosť silný. Na prípravu základných vecí, ktoré potrebujete:

• akýkoľvek brandy (500 ml);
• libra cukru;
• mlieko (pol litra).

Spájame všetko. Teraz vezmeme citrón, nakrájame na polovicu a zbrúsime túto polovicu. Nie doslova rozpadajúce sa, len nakrájané na plátky. Nalejte plátky citróna do sladkej alkoholovej zmesi, pridajte trochu vanilkového cukru a vložte nádobu do tmavej miestnosti na 2 týždne.

Zostáva filtrovať a potom nápoj držať v chladničke 2 dni.

Mliečna káva

spracoval:

• plechovka kondenzovaného mlieka;
• vodka (250 ml);
• prevarenú vodu (2 šálky);
• káva (3 čajové lyžičky);
• pár vriec vanilínu.

Nalejte kondenzované mlieko z nádoby do širokej misky a pridajte vodu. Kávu a vanilku rozpustite vo vriacej vode. Potom skombinujte obe zmesi a privarte.

Odstráňte z tepla, pridajte vodku. Čistíme v chladničke na jeden deň. Potom musíte namočiť likér, po ktorom môžete vyskúšať.

Ako piť: dobré správanie

Nemôžete piť veľa tekutého mlieka. Je to hustý a uspokojivý nápoj, navyše sa považuje za digestív, ktorý sa podáva po jedle.

Ak chcete liečiť priateľov mliečnym likérom, nalejte ho do malých pohárov, kde môžete hodiť kocku ľadu. Na konci jedla ponúknite likér.

Tento alkohol sa dobre hodí k horkej čokoláde a bobuľám - jahodám, malinám a ostružinám. Čokoláda a tanierik s plodmi nebudú pri slávnostnom stole zbytočné.

Už ste vyskúšali domáci mliečny likér? Ak nie, vezmite do prevádzky jeden z našich receptov. Obaja hostia aj vy budete spokojní!