Moonshine on galangal: recepty na varenie doma, galvanizovanie pre domácich majstrov

Niekedy je príjemné vypiť pohár niečoho silného, ​​najmä po návrate domov po prechádzke zimným mrazom alebo jesenným bahnom.

Môže to však byť užitočné, ak ste si ako teplý nápoj vybrali galvanizáciu na mesačnom svite. Nápoj sa ľahko pripravuje sám. Skúsime to?

Čo je koreň galangalu a kde ho nájsť?

S najväčšou pravdepodobnosťou ste oboznámení s galangalom. Táto trvalka sa nachádza takmer všade v Rusku. Vyhľadajte ju v pobrežných lesoch, na lužných lúkach - kde je ľahká a dostatočne vlhká pôda.

Rastlina sa všeobecne nazýva „ galangálna tráva “ a jej vedecký názov je „ vzpriamený cinquefoil “. Ak chcete, môžete pestovať galangal vo svojej vlastnej záhrade. Aby ste to dosiahli, v prvej polovici septembra zbierajte semená a zasejte na svoj „osobný pozemok“.

Vykopať zariadenie v jednom z dvoch období:

• skoro na jar;
• neskoro na jeseň.

V súčasnej dobe je vhodná na sušenie a prípravu na výrobu rôznych liečiv na jej báze. Použijeme koreň galangálu. Je silný a silný, vyzerá veľmi podobne ako koreň zázvoru. Mimochodom, má podobné vlastnosti ako zázvor.

Koreň sa suší (in vivo), narezáva na kúsky. Na niektoré recepty budete potrebovať nasekaný galangal, takže ho môžete rozdrobiť na malé kúsky.

Liečivé vlastnosti

Vzpriamený cinquefoil je schopný poskytnúť významnú pomoc pri liečbe mnohých chorôb, preto ho tradiční liečitelia rešpektujú. Prispieva tak k rýchlemu zotaveniu pomocou:

• bolenie hrdla;
• astma;
• cholecystitída;
• choroby gastrointestinálneho traktu;
• hnačka.

Kalgan pomáha znižovať krvácanie z ďasien (v počiatočných štádiách paradentózy).

Zistilo sa:

• triesloviny;
• éterické oleje;
• flavonoidy;
• flobafen.

Vďaka prítomnosti týchto zložiek má cinquefoil protizápalové, antibakteriálne vlastnosti. Pôsobí tiež ako mierne analgetikum.

Tinktúrne recepty

Koreň môže trvať na vodke, mesačnom svite alebo alkohole. Zvážime najjednoduchšie a najdostupnejšie recepty.

Bloodroot v mesačný svit

V tomto recepte je všetko veľmi jednoduché, ako v prvom. Iba tu nalievame sto gramov koreňa galangalu nie vodkou, ale litrom čisteného mesačného svitu. Dali sme pár týždňov (možno 3) na tmavom mieste. Filtrujeme, chutíme.

Ako variť so sušenými slivkami?

Budeme potrebovať značnú zásobu mesačného svitu - 3 litre. A zobrať:

• 15 sušených sliviek;
• 5 lyžičiek mletý koreň sladkého drievka.

Po naliatí zmesi s mesačným svitom čakáme 10 dní, aby sa dobre naplnila. Potom filtrujte a skúste. Filtrovaný nápoj môžete vložiť do chladničky na pár dní.

S vlašskými orechmi

Orechy samotné sa môžu jesť. Na receptúru budete potrebovať to, čo sa zvyčajne rozdeľuje na odpadové oddiely. varenie:

• 70 g koreňa galangálu;
• koreň ženšenu (30 g);
• 50 g orechových priečok;
• liter mesačného svitu.

Všetko premiešajte a premiestnite do temnej miestnosti na 2 týždne. Ďalej filtrujeme. Nechajte stáť deň alebo dva v chladničke. Môžete to vypiť.

So šabľou

Na prípravu tohto nápoja potrebujete;

• sušená saberfish (200 g);
• cinquefoil (100 g);
• 2, 5 litra mesačného svitu.

Vyplňte korene mesačným svitom a vyberte mesiac v tmavej, nie chladnej miestnosti. Filtrujeme. Domáce „lieky“ sú pripravené.

Imitácia koňaku

Chcete prekvapiť svojich priateľov tým, že ich pozvete na ochutnávku domáceho koňaku? Cinquefoil pomôže. Samozrejme to nebude skutočný koňak, ale veľmi neobvyklý a voňavý domáci alkohol. Potrebujeme teda:

• Koreň Kalgan (celkom 6 g);
• 5 ružových bobúľ;
• 5 priečok vlašských orechov;
• hrozienka (20 kusov);
• koriander (3 zrná);
• lusok;
• liter mesačného svitu (pozri: ako správne riadiť mesačný svit).

Nalejte ingrediencie s mesačným svitom a počkajte 3 týždne. Ak chcete „koňak“ mäkší, mäkší, pridajte cukor - 1 lyžičku na liter mesačného svitu.

kontraindikácie

Napriek mnohým užitočným vlastnostiam takého domáceho alkoholu ho nemôže každý bezpečne používať. Vyhnite sa degustácii, ak máte:

• akékoľvek gastrointestinálne ochorenie v akútnom období;
• prechladnutie horúčkou;
• sklon ku zvýšenej zrážanlivosti krvi;
• hypertenzia.

Ak stále chcete skúsiť dúšok, najskôr sa poraďte so svojím lekárom.

Páčili sa vám naše recepty? Vyskúšajte ktorékoľvek z nich - ktoré sa zdá byť zaujímavejšie a odhlasujte výsledky. Čaká sa na vaše pripomienky!