Tinktúra na granátovom jablku na mesačnom svite: ako trvať na vodke a alkohole, ako pripraviť vodný roztok na ošetrenie

Máme granátové jablká - sezónne ovocie a prinajmenšom ich môžete získať po celý rok, ale najzrelejšie a zároveň lacnejšie ceny sú jesenné (október a november).

Tinktúra z granátového jablka na mesačnom svite, vodke alebo alkohole si zároveň zachováva všetky liečivé vlastnosti tohto ovocia. Okrem toho sa dá uchovávať pomerne dlhú dobu, pričom slúži ako zdroj zdravotných výhod, potešenie z pitia, zábava pre dušu (pozri ďalšie nápoje z mesačného svitu).

Čo je užitočné granátové jablko?

Osivá s dužinou a ostatnými časťami granátového jablka sú veľmi prospešné. Látky v nich obsiahnuté pozitívne pôsobia na organizmus:

• znížiť škodlivé účinky žiarenia, odstrániť rádionuklidy;
• nižší cholesterol;
• posilňuje srdce a krvné cievy;
• zvýšiť hladinu hemoglobínu, a tým eliminovať anémiu;
• posilniť nervový systém;
• zlepšiť odolnosť proti vírusovým infekciám;
• uľahčujú priebeh menopauzy a odstraňujú návaly horúčavy;
• stimulovať chuť do jedla;
• šupka je liekom na mnohé choroby;
• kvety majú hemostatický efekt.

Vďaka liečivým vlastnostiam môže byť alkoholová tinktúra granátového jablka použitá ako prostriedok prevencie rôznych chorôb. Okrem toho má veľmi krásnu farbu (rubínovú) a chutí dobre. Preto je jednoducho potrebné variť doma a používať ho v malých dávkach.

Výber a príprava ovocia

Ideme na jesenný trh a uvažujeme o ryžovkách južného ovocia.

Tu sú faktory, ktoré naznačujú, že ovocie je zrelé zo stromu, ktorý je už zrelý, jeho zrná sú plné šťavy:

• Nespúšťajte vínové sfarbenie - to nie je indikátor. Zrelé ovocie môže byť svetlo žlté alebo hnedé;
• šupka na nej by mala byť mierne vysušená, tenká, pritlačená na zrná. Hrubá a „čerstvá“ šupka znamená, že ovocie je zrelé nezrelé;
• keď kliknete na pokožku, vo vnútri sa ozve kríza - to hovoria „ zrelé zrná “;
• "Koruna", to je - vrchol plodu najlepšie rozpráva o jeho stave. Musí byť otvorené a suché, potom je ovocie zrelé;
• Neužívajte ovocie bez inklúzií, najmä - s hnilobou. Určite sa niektoré zrná budú musieť vyhodiť a v žiadnom prípade sa nemôžu skladovať;
• Pred nákupom si nezabudnite vziať ovocie do ruky - zrelé, ale nie prezreté ovocie - ťažké pre svoju veľkosť. To znamená, že vo vnútri je veľa šťavy a nie sušené semená.

Existuje niekoľko spôsobov, ako separovať zrná:

1. Najjednoduchší spôsob, ako vyčistiť granátové jablko, je, že ak si ho nakrájate na polovicu, položte plátok na dlaň a namiesto misiek „poklepte“ po celej ploche lyžičkou alebo špachtľou. Semená s mäsom samy vypadnú.
2. Ak je to možné, odrežte korunku „čiapkou“ bez toho, aby ste sa dotkli zrna. Otvorí sa pohľad na priečky, pozdĺž ktorých je koža rezaná ostrým nožom, akoby rozdelila jej časti, takmer na dno. Vypáčte šupku, ovocie otočte a vyberte zrná.
3. Aby sa nezafarbila kuchyňa, zbierajú vodu v panvici, rozdrvujú granátové jablko na polovicu, potom znovu krájajú pokožku a proces oddeľovania zŕn sa uskutočňuje pod vodou. Potom nalejú všetko do cedníka a vyberú si kúsky kože a priečky.

Tinktúra vodky

Dobrá vodka zakúpená v osvedčenom „bode“ urobí.

zloženie:

• 4 granáty;
• 0, 75 litra vodky;
• 1 škorica
• kôra získaná z jedného citróna.

Je potrebné získať šťavu zo semien granátového jablka, pričom sa snažíme semená nedrviť, inak môže byť nápoj horký. Prečo sú zrná umiestnené do kovového sita (cedník), nahrádzajú pod ňu panvicu s požadovaným priemerom a utierajú sa lyžičkou. Ďalšou možnosťou je umiestniť semená do hustej plastovej tašky, uviazať a ľahko prejsť okolo neho pomocou valčeka.

Potom šťavu so semenami vložte do sklenenej nádoby, pridajte škoricu a kôru, nalejte vodku a zatvorte veko. Trvajte na tieni a schladte 3-4 týždne, občas traste.

Na konci infúzie sa nápoj prefiltruje. Môžete ho nechať tak, ako je, alebo môžete variť sirup zo 180 ml vody a 350 g cukru a pridať do nápoja. To mierne zníži jeho pevnosť, ale pitie takejto chladenej tekutiny je veľmi príjemné. Je obzvlášť dobrý po mesiaci, ktorý trvá na tom.

Alkohol granátového jablka

Je obvyklé pridávať do alkoholovej tinktúry červené víno, ktoré pomáha odhaľovať chuť granátového jablka, zlepšuje organoleptické vlastnosti nápoja, pretože je pripravené iba na alkohol, je trochu tvrdé.

Je potrebné:

• 0, 5 litra liečivého alkoholu;
• 0, 5 litra minerálnej vody (na Kaukaze pridajte Narzan);
• šťava z 2 granátových jabĺk;
• 50 ml sladkého červeného vína (dezert).

Prípravok je trochu podobný receptu pri použití vodky, existujú však rozdiely.

1. Šťavu pripravte jedným z opísaných spôsobov.
2. Alkohol zmiešajte s Narzanom. Počkajte, kým reakcia prebehne.
3. Pridajte šťavu, víno, zamiešajte.
4. Trvajte na tom na 15 dňoch.
5. Kmeň, filter a môže sa konzumovať.

Rozhodnite sa sami. Ak máte radi ľahkú adstringenciu - nechajte to. Ak chcete nealkoholický nápoj, nepoužívajte ho.

Ako trvať na mesačnom svite?

Správny mesačný svit je hlavnou podmienkou kvalitnej tinktúry granátového jablka. Zoberte mesačný svit bez zápachu (najlepšie vylúčený pomocou destilačnej kolóny). Aróma granátového jablka neblokuje nepríjemný zápach sivuhy, takže mesačný svit musí byť dôkladne očistený od nečistôt.

Vezmite:

• zrná jedného granátového jablka;
• 400 ml mesačného svitu o sile 50 °;
• 100 g dextrózy;
• kôra 0, 5 citróna;
• 100 ml vody.

Zrná nalejte vriacou vodou a potom šťavu oddeľte. Šťavu zmiešajte s vodou, pridajte dextrózu, povarte 4 minúty, vypnite horúčku, vyhoďte citrónovú kôru do horúceho sirupu. Zakryte, nechajte vychladnúť. Nalejte sirup do pohára, zlikvidujte kôry, pridajte mesačný svit a trvať na tom, mesiac, potom vyberte zo sedimentu.

Silná, ale mäkká tinktúra s názvom „ Ruby Heart “ je pripravená na použitie. Obzvlášť dobré ako aperitív.

Liek na varenie

Hippokráty tiež ošetrené granátovým jablkom, ale iba vodnou infúziou šupiek granátového jablka. Nevyhadzujte preto kôry, ale osušte ich vo vzduchu - stále sa môžu hodiť.

Recept je jednoduchý: 1 čajovú lyžičku drveného alebo mletého granátového jablka olúpame v pohári vriacej vody a 15 minút dusíme vo vodnom kúpeli. Potom trvajte ďalších 30-40 minút.

1. Liečba hnačky u dospelých , úplavica, salmonelóza. Bez filtrovania infúzie by mala stáza vypiť pol pohára. A nech na tom bude trvať. Ak príznaky zmiznú, potom ide o bežnú úplavicu. Ak nie, pridajte zvyšnú tekutinu po 3 hodinách. A ak sa po 5 hodinách od začiatku liečby všetko pokazilo - zavolajte sanitku. Týmto spôsobom sa predtým liečili dokonca cholery, tyfus a akútna apendicitída.
2. Ale tu je návod, ako liečiť žalúdočné a črevné vredy, kolitídu a dysbiózu po užití antibiotík:

• pripravte vodnú infúziu, ako je opísané. Nefiltrujte;
• asi polovica infúzie sa pije štyrikrát denne. Pite iba na lačný žalúdok, to znamená prvýkrát - po nočnom spánku, potom - nie skôr ako 2 hodiny po jedle, naposledy - pred spaním;
• deň je prestávka. Zvyšná infúzia s kôrkami sa vloží do chladničky;
• tretí deň - pijú ako prvý;
• a tak sa striedajú dni: 1, 3, 5, 7 - pijú, 2, 4, 6 - nemajú;
• Hovorí sa, že sa im tento týždeň podarí zbaviť. S peptickým vredom sa priebeh môže opakovať po týždni.

Počas liečby infúziou granátového jablka vodou sú prísne zakázané akékoľvek nápoje obsahujúce alkohol.

Užitočné video recepty

Jednoduchý recept na výrobu tinktúry mesačného svitu z granátového jablka, rozmerov, zloženia, technológie:

Ďalší recept na vytvorenie tinktúry granátového jablka na silnom alkohole:

Rýchla tinktúra so šťavou z granátového jablka, recept na lenivý, pozri:

Pozri tiež, ako vyrobiť likér z granátového jablka na vodke doma s pridaním grapefruitu:

Ako keby bol tento článok pre vás užitočný a nezabudnite zdieľať informácie s priateľmi prostredníctvom sociálnych sietí.