Tinktúry a likéry z mesačného svitu: najlepšie recepty na varenie

Rešpektujete tinktúry pre ich koláčovú chuť a relatívnu užitočnosť (v porovnaní s inými alkoholickými nápojmi - šampanským alebo sladkým vínom)?

Nevadí vám experimentovanie v kuchyni, práca nezávisle na ingredienciách, aby ste dostali nápoj, ktorého zloženie je vám dobre známe a ktoré by ste mohli bezpečne priviesť k hosťom?

Potom si preštudujte recepty tinktúry z mesačného svitu doma - a je ich veľa, doslova sa rozhodnú ochutnať. Tu je niekoľko populárnych možností:

• mandarínová tinktúra na mesačnom svite;
• tinktúra brusnicovej brusnice;
• čerešňový likér;
• tinktúra na kardamóme alebo orechoch.

Najlepšie recepty doma

Na prípravu domácich vráv na mesačnom svite budeme používať rôzne produkty. Pre zjednodušenie ich zoskupíme do samostatných blokov. Čakáme na recepty:

• zo sušeného ovocia;
• na bobule;
• na bylinách;
• na čaji;
• na čerstvé ovocie a niečo iné. Začnime?

Ako pripraviť sušené ovocie

Tinktúra mesačného svitu sušených marhúľ je jednou z najjednoduchších. Pripraví ju aj začiatočník špecializovaný na výrobu vína. Berieme:

• Moonshine (40% sila, môžete namiesto toho použiť vodku) - liter;
• sušené marhule (150 g).

Po umytí sušeného ovocia ho naplňte alkoholom a vyberte ho na tmavom mieste po dobu 10 dní. Pravidelne pretrepte. Po uplynutí stanoveného obdobia prefiltrujte bavlnu, nalejte do tmavej fľaše a vložte do chladničky.

Ďalšou tinktúrou mesačného svitu doma je originálna zmes hrozienok a sušených marhúľ. Zozbierame 100 g hrozienok a sušených marhúľ.

Ovocie nalejte vodkou alebo mesačným svitom v množstve 0, 5 l, nechajte v tme 14 dní. Filter, chuť. Je to ťažké? Pridajte med - 3 polievkové lyžice. Nechajte tinktúru stáť 4 dni a potom ju môžete vypiť. Cítite, akú príjemnú vôňu sušených marhúľ vyžaruje?

Tinktúra v termínoch

• 0, 5 kg ražných semien;
• 0, 5 l vodky (alkohol, svit);
• 2 poháre vody.

Zmiešame všetko. Stojíme 2 týždne. Pridajte cukrový sirup (z kilogramu cukru a pol litra vody). Len to neuchovávajte dlhšie ako pár mesiacov: kosti dát obsahujú jedovatú látku, ktorá sa po dlhšom vytvrdnutí z nej stáva.

Tinktúra je užitočná pri ochoreniach obličiek a močového mechúra.

Chutné infúzie z bobúľ

Objemy z mesačného svitu (alebo vysoko kvalitnej vodky) sú vynikajúce, ak ich uvaríte na bobule. Najskôr vyskúšajte tinktúru kalina.

kalina

Tinktúra kalina na mesačnom svite vyžaduje použitie:

• kalina (200 g);
• borovicové orechy (20 kusov);
• štipky anízových zŕn;
• mesačný svit (0, 7 l);
• lyžica granulovaného cukru.

Zmiešajte všetko okrem cukru. K zmesi pridávame cukor navrch - asi polovicu stanoveného množstva. Trváme na tom, 2 týždne. Filtrujeme. Z zvyšku porcie uvarte cukrový sirup a nalejte do našej budúcej tinktúry. Nechajte to stáť ešte pár týždňov. Takže pripravte tinktúru na hostiny.

Ak máte záujem o liečenie tinktúr na mesačnom svite, potom jednou z nich je tinktúra kalina na mesačnom svite pripravená trochu inak. potrebné:

• bobule z kalina (sklo);
• med (sklo);
• mesačný svit alebo alkohol (sklo).

Miešame výrobky, trváme na 10 dňoch. Aby bol nápoj prospešný, používa sa dvakrát denne na 2 polievkové lyžice. Prináša úľavu pri chorobách:

• žalúdok;
• dýchacie orgány;
• kardiovaskulárne.

malina

Malinová tinktúra na mesačnom svite: bobule plníme do pohára na 2/3 a „krk“ pridávame mesačný svit. Po mesiaci infúziu vypustíme a oddelíme ju od hmoty bobúľ. Filtrujeme. Nalejte cukrový sirup do infúzie, aby tinktúra chutila dobre. Takýto nápoj:

1. Posilňuje imunitný systém.
2. Pomáha bojovať proti prechladnutiu.

Vychutnajte si malinovú infúziu a neochorte sa!

brusnica

A tu je recept na tinktúru mesačného svitu na brusniciach. Brusnice vynikajúco liečia alkohol: tento „severný citrón“ je bohatý na vitamín C.

Brusinkovú tinktúru pripravujeme na mesačnom svite z:

• mesačný svit (1 l);
• brusnice (200 g);
• voda (150 ml);
• cukor (2 lyžice. l).

Hniesť bobule. Naplňujeme ich cukrom. Na to, aby brusnice produkovali šťavu, sú potrebné tri dni. Teraz nalejte alkohol. Čakáme mesiac. Raz za 3-4 dni sa pozrieme do tmavej skrinky, kde budúci nápoj „dozrieva“ a pretrepáva fľašu.

Ďalším krokom je filtrovanie. Keby sme bobule nemiesili, ale namiesto toho by sme ich prepichli ihlou, proces filtrácie by prebiehal rýchlo - 1-2 krát sme prešli vrstvou gázy.

Ovocná šťava však robí nápoj zakaleným. Preto ju budete musieť niekoľkokrát prefiltrovať cez hrubú vrstvu bavlnenej vlny zabalenej v gáze. Urobili ste to? Tinktúru dávame „odpočinok“ na 3 dni do chladničky a môžete ju ochutnať.

zosvetlite pasterizovaným mliekom (75 ml).

Vyskúšajte sami a ponúknite hosťom jablkovú tinktúru. Je vhodné pripraviť: niečo a jablká si môžete kúpiť v obchode kedykoľvek počas roka!

Pre jablkovú tinktúru vyberáme kilogram ovocia, z ktorého je odstránené jadro. Zaspíme v trojlitrovej nádobe. Naplňte litrom vodky. V tme trváme na 7 dňoch.

Oddeľte jablkovú masu od tekutiny, pridajte sirup varený z cukru, filtrujte. Nechajte to stáť ďalší týždeň.

Ak namiesto vodky budete brať mesačný svit, dopadne to dobre, ale pevnejšie.

Hrušková tinktúra je podobná jablkovej tinktúre, ale líši sa zvláštnou chuťou a vôňou. Potrebujete 2 veľké hrušky a pár fliaš vodky. Hruška nakrájaná na kúsky. Dali sme to do pohára. Nalejte vodku. Po mesiaci filtrujeme. Ochutnávka.

Tu si môžete vytvoriť taký mesačný svit doma bez toho, aby ste sa uchýlili k zložitým receptom.

Borodino

Zaujímavý vynález vinárov - Borodino tinktúra. Recept na Borodino tinktúru mesačného svitu:

• jačmeň perlový (50 g);
• koriander (20 g);
• rasca (10 g);
• cukor (do chuti pridáte, keď už bola pripravená tinktúra a bude stáť v tmavej miestnosti);
• mesačný svit (3 l).

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vyprážať krupicu na panvici. Polovica mierne hnedá a odstráňte a druhú polovicu smažte na farbu kávových zŕn. Zmiešajte prísady do pohára (okrem cukru) a pridajte alkohol. Zmes sa podáva infúziou počas 3 týždňov.

Kontrolujeme pripravenosť takto: mala by sa objaviť príchuť chleba. Ak je to jasne pociťované, všetko sa urobí správne.

Budúci nápoj filtrujeme cez tenkú vrstvu. V tejto fáze pridajte cukrový sirup alebo med. Pokúste sa zmeniť množstvo cukru podľa vášho želania. Tinktúra borodino je nápoj, ktorý nie je horší ako sila vodky a má výrazne lepšiu chuť.

propolis

Propolisová tinktúra je zdravý nápoj, ktorý je vhodné uchovávať v dome v prípade problémov s imunitou.

Samozrejme to nemôžete piť ako Borodino tinktúra - konzumuje sa v kvapkách. Tinktúru pripravujeme z:

• propolis (80 g);
• mesačný svit (vodka) - 500 ml.

Propolis sa najskôr uchováva v chladničke a potom v studenej vode, aby sa odstránili nečistoty. Osušte. Nalejte vodku, udržiavajte na tmavom mieste po dobu 14 dní. Filtrujeme.

Vezmite 20 kvapiek rozpustených v polovici pohára prevarenej vody, pol hodiny pred jedlom. Príjem pomáha počas obdobia jesenného a jarného prechladnutia, čo vám umožňuje chrániť sa pred týmito sezónnymi problémami.

vlašský orech

Protirakovinové vlastnosti majú orechová tinktúra uvarená na orechových stenách. Je obzvlášť dobrý ako preventívne opatrenie a v počiatočných štádiách vývoja choroby. Pomáha pri chorobách štítnej žľazy, pretože orechy obsahujú veľa jódu. Zlepšuje pamäť, zmierňuje prechladnutie. Varenie takto:

1. Rozdeľte oblasti (3 polievkové lyžice L.).
2. nalejte 150 ml vodky (mesačný svit).

14 dní trvajú na tom. Filtrujeme. Poradie podávania pre každé ochorenie je odlišné, takže je ťažké dať všeobecné odporúčania.

Kontraindikácie a bezpečnostné opatrenia

Existuje veľa receptov pre domáce tinktúry. Niektoré sa pripravujú na sviatky a podávajú sa pri stole. Iné sú v skrinke pre domáce lekárstvo a používajú sa na zdravotné problémy.

V každom prípade upozorňujeme, že použitie tinktúr je nežiaduce pre choroby gastrointestinálneho traktu (v akútnom štádiu) a pre problémy s pečeňou. Veľmi presné by mali byť osoby, u ktorých sa diagnostikuje zlyhanie obličiek (aj keď sa príznaky choroby ešte neprejavili).

Pri alergiách pozorne počúvajte svoje pocity. Pred vyskúšaním novej tinktúry (ako liek alebo nápoj na prázdniny) by sa mali poradiť s lekárom a mať vždy k dispozícii antihistaminikum.

Ak ste náchylní na alergiu na ktorúkoľvek rastlinu alebo produkt, v priebehu času sa v tele môže vyvinúť zvýšená citlivosť na ostatné, takže buďte opatrní!

Predstavili sme niekoľko receptov na tinktúry, ktoré sa zdali zaujímavé a ľahko sa pripravili. Teraz je len na vás: povedzte nám, čo sa vám podarilo vyskúšať? Aký je výsledok? Možno ste boli schopní vylepšiť recepty pridaním niečoho svojho?

Napíšte nám - radi vám zašleme vaše pripomienky! Uvidíme sa na našich stránkach!