Moonshine na sušených slivkách: recept na to, ako trvať na hrozienkach
как готовить-заваривать семена льна правильно, очистить кишечник, вылечить гастрит, запор, геморрой?
Obsah:
Tinktúra na sušených slivkách na mesačnom svite je najvhodnejšia na to, aby poskytla domácemu alkoholu vynikajúcu chuť, hebkosť a príjemnú arómu.
V takom prípade môžete ovocie používať v sušenej, čerstvej, sušenej alebo údenej forme, so semenami alebo bez semien.
Okrem vynikajúceho chuťového účinku je tinktúra mesačného svitu na sušených slivkách bohatá na vitamíny a minerály, ktorým ľudskému organizmu tak veľmi chýba.
Na prípravu nápoja sa používajú ovocie z nášho vlastného prípravku alebo ovocie zakúpené v obchodnej sieti. Mali by ste venovať pozornosť tomu, ako slivky vyzerajú navonok. Ak bobule nezachovávajú svoj tvar, špinavú, neprirodzenú farbu, nákup by sa mal opustiť.
Ako trvať na mesačnom svite na sušených slivkách?
Slivkový mesiac je pripravený niekoľkými spôsobmi:
- tinktúra s pridaním sušených sliviek a ďalších prísad, ktoré dodávajú nápoju pôvodnú vôňu a chuť (čítajte: ako pripraviť slivkovú šnúru);
- Varná kaša na slivkových surovinách;
- pridanie slivkového ovocia do prísavky, aby konečný produkt získal príchuť a ušľachtilú pachuť;
- príprava mesačného svitu naplneného sušenými slivkami s cukrom.
Čas infúzie voňavého produktu sa líši v závislosti od toho, či sa ovocie používa s kameňom alebo bez neho. Tinktúra mesačného svitu na slivkách ako celku je pripravená po 3 týždňoch, po ktorých sa odporúča odstrániť kameň zo sliviek.
Vyžadujú sa tieto zložky:
- 400 g sušených alebo sušených sušených sliviek so semenami;
- 15 g stredne pražených kávových zŕn;
- 2, 5 litra dobrého mesačného svitu so silou 45 - 50 °;
- pohár nerafinovaného cukru z repy (pri použití cukrovej trstiny sa objem zvýši o 20%).
Súčasti vložte do hermeticky uzavretej nádoby s objemom 3 litre bez miešania. Infúzia na výrobu v chladnej a tmavej miestnosti (ideálne - pivnica) 15-20 dní. Potom prefiltrujte tekutinu cez niekoľko vrstiev gázy.
Odporúča sa používať alkohol po dvojitej destilácii (pozri: Ako urobiť dvojitú destiláciu správne).
Odporúča sa destilovať mesačný svit zo sliviek doma dvakrát, čím sa dosiahne priehľadnosť produktu, vysoká kvalita, príjemná aróma a dochuť. Nápoj môžete piť po 2-3 dňoch, keď sa tekutina usadí a chuť sa stane harmonickou.
Výrazne zlepšuje chuť slivkového alkoholu, ktorý trvá na vyprážaných dubových drevných štiepkach (pozri: čo je lepšie trvať na mesačnom svite). Pripravenosť prichádza za 1 mesiac.
