Moonshine na pomarančoch a mandarínkach: recepty doma, fotografie, video

Výroba kvalitného alkoholu doma nie je nová. Každý nejako pozná recept na jeho prípravu. Každý má svoje tajomstvá. Jednou z možností je mesačný svit na pomarančových šupkách, ktorý podľa chuti nie je horší ako zahraničný likér „Cointreau“. Môžete variť niekoľkými spôsobmi, ktoré zušľachťujú a zlepšujú chuť a vôňu.

Výhody citrusov

Samotná Zest je veľmi zdravý produkt. Tinktúra vyrobená z pomarančov má veľa vitamínov. Horkosť, ktorá je charakteristická pre chuťovú vôňu, naznačuje prítomnosť veľkého množstva éterických olejov.

Stopové prvky a vitamíny pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi asi o štyridsať percent, pričom čistia krvné cievy a znižujú riziko chorôb kardiovaskulárneho systému.

Okrem toho, ak konzumujete pomarančový svit s mierou, pomôže normalizovať nervy a očistiť telo od škodlivých toxínov. Tinktúra na šupkách akéhokoľvek citrusového ovocia je populárnou technikou na zlepšenie chuti, vône a farby alkoholu.

Varenie Cointreau s vlastným varením

Recept na mesačný svit na pomarančových kôstkach bude vyžadovať minimálny súbor výrobkov, ktoré sa nachádzajú v chladničke:

• priamo produkt destilácie rmutu - 1 liter (40 - 60%) (čítaj: ako správne riadiť mesiac);
• 150 g cukru, ktorý sa niekedy nahrádza práškovým cukrom;
• 450 ml studenej neupravenej vody;
• pomarančová kôra (stačí len jedno ovocie). Ak z mandarínok vytvárate mesačný svit, proporcie sú rovnaké.

Príprava začína umývaním kôry, ktorá sa opatrne odstráni z plodu. Na želanie sa nakrája na kocky alebo prúžky. Správne nakrájaná kôra je kľúčom k bohatej chuti. V prípade mesačného svitu z pomarančov sa vyžaduje chuť, ktorá je nakrájaná na tenkú vrstvu, bez bielej vrstvy.

Výroba alkoholu doma je pre telo bezpečnejšia ako nákup nápojov obsahujúcich alkohol v obchode. Vďaka použitiu citrusovej kôry ako zvýrazňovača chuti sa nápoj stáva príjemným a ušľachtilým, nie horším ako elitný alkohol.