Zlepšenie mesačného svitu: metódy, recepty, odporúčania, video

Na dosiahnutie príjemnej chuti v alkohole, vyrobenej nezávisle, môžete použiť recepty na zjemnenie mesačného svitu doma. Remeselníci sa čoraz viac snažia napodobňovať slávne nápoje vyrábané veľkými výrobcami: vodka, brandy, koňak, rum, absint, rôzne tinktúry a likéry.

Originálne diela autorstva sú však cennejšie, keď sú spôsoby premeny alkoholu na ušľachtilý nápoj jednoduché a dostupné v každodenných podmienkach.

Nie je možné zušľachťovať mesačný svit vyrobený z výrobkov nízkej kvality. Na osobné použitie sa neodporúča používať rozmaznané suroviny, ktoré dodávajú hotovému alkoholu nezničiteľný špecifický zápach.

Povinné požiadavky

Spôsoby zlepšenia mesačného svitu sú neoddeliteľne spojené s splnením niekoľkých predpokladov:

1. Kvalitatívne čistý alkohol počas prípravy nápoja (pomocou parníka, pomocou antiseptík, čistenia mliekom, vajcami a inými metódami).
2. Nápoj destilujte dvakrát alebo častejšie, aby ste sa zbavili nečistôt zo zapálenia, ktoré spôsobujú nepríjemný zápach.
3. Je potrebné používať alkohol alebo vínne droždie, ktoré maximalizuje kvalitu domáceho alkoholu.
4. Na výrobu domáceho alkoholu by malo byť dobrým zariadením (prečítajte si: ako si vybrať mesačný svit), ktorého časti nemenia farbu ani arómu nápoja.

Aké metódy zlepšujú kvalitu alkoholu?

Zdokonaľovanie mesačného svitu sa uskutočňuje niekoľkými spôsobmi:

• predĺžené trvanie na rastlinných zložkách so silnou príjemnou vôňou;
• tónovanie alkoholu prírodnými farbivami obsiahnutými v čaji, káve, kôre stromov, bobúľ, ovocia;
• použitie hotových aromatických prísad, ktoré dodávajú nápoju určitú farbu, vôňu a chuť;
• pridanie esencie (koncentrovaná infúzia na alkohol), ktorá sa uskutočňuje opakovaným trvaním na konkrétnej látke;
• zjemnenie chuti sladkými prísadami (cukor, fruktóza, med, glukóza, ďalšie).

Aromatizácia nápoja sa vykonáva nasledujúcimi spôsobmi:

• zatváranie zápary na infúznu vodu;
• umiestnenie bylín a korenín do prísavky;
• infúzia mesačného svitu na aromatické látky;
• druhá destilácia alkoholu nasýteného rastlinným extraktom;
• pridanie do bragy počas destilácie častí aromatickej rastliny;
• ochutenie domáceho alkoholu karamelom alebo spáleným cukrom;
• použitie príchutí, ktoré sa bežne kupujú alebo vyrábajú samostatne.

Každá metóda je dobrá svojím vlastným spôsobom, ale k najrýchlejšiemu objasneniu mesačného svitu dochádza, keď sa do nápoja jednoducho pridá hotový liek na tónovanie a aromatizáciu. Súčasne sa získa určitý napodobňovač (čokoláda, koňak, whisky, rum, iné).

Trvanie alkoholu na zložkách rastlín si vyžaduje viac času a starostí. Nápoje sa niekedy môžu vyskúšať po niekoľkých mesiacoch, ale konečný výsledok sa zvyčajne oplatí - alkohol sa získava v kvalite porovnateľnej s výrobným alkoholom, niekedy dokonca jeho prekročenie.

Ako získať ušľachtilý nápoj?

Najúspešnejšie recepty na zlepšenie chuti mesačného svitu sa odovzdávajú z generácie na generáciu.

Korenená tinktúra

Na 3 litre mesačného svitu o sile 50 - 55 ° pripravte tieto komponenty:

1. kôra z 1 citróna, ktorá by mala byť najskôr oparená vriacou vodou;
2. 5-6 celé plátky pomaranča;
3. 10 kusov korenia a čierneho korenia, hrachu, klinčekov;
4. rošt s hrubými trieskami 50 g čerstvého koreňa zázvoru;
5. 3-4 zrnká zeleného kardamómu rozrezané na polovicu;
6. hviezdicový aníz hviezda;
7. škorica;
8. pol pohára voňavého medu;
9. pol lusku prírodnej vanilky.

Nalejte všetky ingrediencie s alkoholom, nechajte misku v temnom chlade 3 týždne. Po infúzii by mal byť nápoj filtrovaný, ale nepiť ho ďalší týždeň.

Ako zušľachťovať mesačný svit prípravou domáceho koňaku?

• na 3 litre silného alkoholu zoberte 2 polievkové lyžice hornou lyžicou pripravenej dubovej kôry (suroviny varte 10 minút, potom nalejte vývar);
• 6 hrachu bieleho a korenia;
• 15 fazúľ stredne praženej kávy;
• 3 strúčiky korenia
• 1/4 časti muškátového oriešku;
• 1 polievková lyžica. lyžica včelieho medu.

Vložte dubovú kôru do nádoby a nalejte ju alkoholom. Trvajte na tom, 3 mesiace. Potom pridajte zostávajúce zložky a po 10 dňoch alkohol zalejte. Nechajte pôsobiť v tme ďalšie 3-4 dni, po ktorých je nápoj pripravený na pitie.

Moonshine doma možno považovať za nekonečný priestor pre kreativitu a fantáziu. Hlavná podmienka: harmonicky premiešajte zložky nápoja (čítajte: ako správne riediť mesačný svit s vodou). Odporúča sa tiež poznať prospešné a škodlivé vlastnosti bylinných prísad, aby sa po konzumácii domáceho alkoholu zabránilo otrave.