Absint recept: ako mesačný svit
How to make a Mojito Cocktail | Jamie Oliver
Obsah:
Absinthe - silný alkoholický nápoj, infúzie s radom bylinných zmesí. Ako základ pre infúziu korenie môže mať žiadne silné alkohol - whisky, vodka, alkohol a dokonca aj mesačný svit. Absinthe vodka získané z dobrej kvality, má príjemnú jemnú chuť a jemnú vôňu.
Na prípravu absinthe palina potrebné a fenikel a ostatné koreniny a bylinky si môžete vziať do svojho vkusu. Pred vykonaním mesačného svitu absintu, k varenie muštu. Trvať na mesačného svitu tráve dva až tri týždne, a potom predbehnúť.

-
<----!>.
- Samohonky - 1200 ml
- Voda - 500 ml
- Wormwood - 100 gramov
- Fenikel - 60 g
- Muškátový oriešok - 10 g
- Zmes papriky - 30 g
Recept mesačného svitu absintu
Recept absintového várky môže byť použitá, je rovnaký ako na prípravu tohto nápoja alkoholu. Infúzia bylín bude musieť predbehnúť, ale v tomto varenie absintu nekončí.
Aby Absint líši od obvyklých bylinných tinktúr, musí mať nielen výraznú chuť, ale aj farbu.
Na farbenie absintu by sa mali prijať:
- Mäta - 15 g
- Ľubovník bodkovaný - 5 g
- Tymián - 5 g
- Melis - 5 g
- Kôra z polovice citróna
Získaný destilát sa rozdelí na dve časti - nápoj sa naleje do pol konvenčné pohára. Pridať do Absinthe byliny, kryt a dobre pretrepte.
Dokončiť zmes sa nechá stáť pri izbovej teplote po dobu 6-7 hodín - tinktúra musí získať jasnú zelenú farbu.
Emerald nápoj sa prefiltruje cez niekoľko vrstiev tenká a premieša s druhou polovicou destilátu.
Po maľovaní alkoholický nápoj bude mať ostrú chuť a vôňu, tak on potrebuje odpočinok. Namáčanie domáci absint v sklenených fľašiach pri izbovej teplote bez prístupu slnečného žiarenia. Čím dlhšia je nápoj bude stáť, tým svetlejšie bude. Preto, ak chcete zachovať smaragdový odtieň, udržať nápoj nie viac ako týždeň.