Recept na medového roztoku pre pitie: ako dať na mede - ako robiť domáce pivo z medu
OBM - Canadian City - Unity, Saskatchewan
Obsah:
Med Braga - tradičný slovanský nápoj, ktorý slúžil ako jeden z kľúčových atribútov akéhokoľvek obrad. Novomanželia slávnostne odovzdal sud medu, ktorý bol k jedlu spoločne po dobu jedného mesiaca. Okrem tohto medu pripravil špeciálny nápoj na novo razených mužom a ženou, ktorá ho pil na slávnostnej hostine a počas nasledujúcich 30 dní. Od tej doby to išlo výraz - medové týždne. Med bol použitý v príprave väčšieho počtu lahôdok a nápojov, ale najväčšiu popularitu získala pitnej domov-varil pivo, ktoré bolo dané aj pre deti.
Pretože hlavnou surovinou pre výrobu nápoja sa používa med, domáci varí pivo nielen podnapitom, ale užitočných vlastností. Braga medu pitie prečisťuje organizmus má antipyretickými a vyvolávajúce potenie vlastnosti. Teplé pitie Braga môže byť použitý na liečbu nosových a krčných ochorení - oplachovanie pozitívny efekt. Predpokladá sa, že medovina má priaznivý vplyv na mužskú potenciu a pomáha s ťažkou opicou. Napriek tomu je potrebné poznamenať, že všetky priaznivé vlastnosti sa prejavujú iba vtedy, keď občasné používanie tohto nápoja.
Zloženie: <- pozri produkty výživy a meranie váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Med - 300 g
- Voda - 2 litre
- Sušeného droždia - 1 lyžička
- Chmeľ - 5 g
- Muškátový oriešok a škorica - podľa chuti
Ako vyrobiť domáce pivo piť
Pred uvedením Braga na mede by mal pripraviť všetky potrebné ingrediencie a nástroje. Nápoje potreba: kontajner zápachovým uzáverom alebo veľký sklenená fľaša a gumové rukavice, 300 gramov medu, dva litre čistej vody, lyžička sušených kvasníc, 5 g chmeľových hlávok, štipka muškátového oriešku a škorice.
V panvici naliať vodu, privedieme k varu a pridajte med.
Dobre premiešajte s drevenou lyžicou medu úplne nerozpustí.
Variť na miernom ohni po dobu najmenej 5 minút - peny, ktoré budú stúpať k povrchu odstránený.
Aj keď sa predpokladá, že med sa zahrieva viac ako 70 stupňov je nežiaduce vzhľadom k tomu, že sa začne strácať veľa z jeho prospešných vlastností, variť nápoj je stále nutné. Spoločne s medom penou opustí nežiaduce nečistoty a odpadky. Keď sa objaví pena na povrchu dlhšie, pridajte vodu chmeľu a korenia - muškátový oriešok a škorica. Odstráňte Horúca zmes z tepla, prikryje a nechá sa ochladiť na 29-30 stupňov.
Aj keď je základom pre prípravu medového sa ochladí, malé množstvo teplej vody, aby sa rozpustil lyžičku droždie a necháme začať fermentácie.
Po asi 40-50 minútach bubliny sa začínajú objavovať na povrchu kvasníc. Použitie suché varenie alebo pivovarské kvasnice, pričom vzhľad bublín sa môže líšiť, ale priemerný fermentácia začína počas 30 minút.
Chmeľ je najlepšie kúpiť v lekárni.
Na prípravu domáceho piva na pitie, je žiaduce, aby v domáce potreby s vodou tesnenie, ale ak nie, potom sa hodia obvyklé poháre, a gumové rukavice.
Keď je zmes vody a medu, chmeľ a korenie sa ochladiť na 30 stupňov, pridať k nemu príde droždie, premieša sa a miesto na teplom mieste pre fermentáciu.
Ak urobíte domáce pivo piť ako ľahký alkoholický nápoj, nie je podkladom pre pivo, je nutné zaistiť rýchlu a intenzívnu kvasenie v krátkom čase. Nápoj bude pripravený na 4-5 dní, ak přeexponovat Braga, začne objavovať alkoholu a pitie nebude vhodná. Rýchle hydraulický zámok zaisťuje, kvasenie alebo rukavice. Skontrolovať pripravenosť nápoj bude veľmi jednoduché - môžete piť, akonáhle prestane vypúšťať oxid uhličitý. Používanie tohto receptu s medového roztoku, pozrite sa na rukavice - počas fermentácie by mala byť nafúknutý, a keď bublinky CO2 zmizne, bude to slabnúť.
Urobiť Braga med ako svetle nápoj je veľmi jednoduchá - namáhať výslednej zmesi zo sedimentu, nalejeme do sklenenej fľaše a chladom.
Med kvasí veľmi rýchlo a po 4-5 dňoch pekný alkoholický nápoj je pripravený na použitie.
V prípade, že kuchár domáce pivo piť ako alkoholický nápoj, by malo byť opitý v priebehu dvoch alebo troch dní, inak, potom to môže sklamať ani v chladničke. Nie je preto nutné pripraviť domáce pivo vo veľkých množstvách.
Piť nápoj alebo chladiť ľadom. Ako prirodzený nápojových príchutiach, môžete použiť hrozienka, škoricu, nastrúhaný zázvor.
