Koňak z hrozienok
Sorting Cows and Calves
Obsah:
Koňak - silný alkoholický nápoj. Patrí medzi elitnú nápoja z hrozna a má jemnú chuť. Napriek tomu, že klasické recepty brandy držaná prísne stráženým tajomstvom, že nie je ťažké pripraviť z najbežnejších výrobkov pre domácnosť. Hrozienka - hrozienka, ktoré obsahujú veľké množstvo živín. Hrozienka má rovnaké vlastnosti ako čerstvého hrozna, so všetkými výhodami svojej zvýšenej niekoľkokrát. To je dôvod, prečo zo sušeného hrozna nápoje sú nielen intenzívnejšie a voňavé, ale aj oveľa užitočnejšie než čerstvým ovocím.
Zloženie: <- pozri produkty výživy a meranie váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Hrozienka - 100 g
- Vodka - 3 litre
- Dubovej kôry - 1 lyžička
- Čajový lístok - 1 h n
- Cukor - 1 lyžička
- Soda - 0, 5 lyžičky
- Čierne korenie - 2-3 ks
- Bobkový list - 1-2 ks
- Slivky - 2-3 ks
Varenie koňak z hrozienok
Koňak z hrozienok majú príjemnú a jemnú chuť, žiadny spôsob, nižšia ako elitných odrôd tohto nápoja. Príprava je veľmi jednoduchá, a ak budete mať základné znalosti vína doma, môžete pripraviť tento nápoj v kuchyni ľahko.
K príprave brandy hrozienok vo veľkom smaltované hrnce potreba naliať všetky ingrediencie a nalejte vodku. Namiesto vodky môže trvať čistený pivo.
Položte panvu na miernom ohni, a výsledná zmes bola zahrievaná na teplotu 70-80 stupňov.
Keď sa nápoj je takmer príde k varu, vyberte z tepla a chladu. Môžete pridať trochu vanilky - to dáva zvláštnu chuť koňaku, ale môžete to urobiť bez neho.
Pohode brandy by mal spomaliť, takže hrniec je lepšie nechať sa pohárikom pri izbovej teplote. Po niekoľkých hodinách, kedy teplota kvapaliny nie je väčší ako 20 stupňov, bude musieť kmeň. K tomu, používať žiadne kovové sito alebo niekoľkých vrstiev tenká.
Napätý nápoj nalial do fľaše, pridajte niektoré ďalšie veci, dubového dreva a hrozienka a pevne uzavrite uzávery. Odísť na infúziu v chlade a tme - teplota by nemala byť vyššia ako 20 stupňov. O týždeň neskôr znova piť mozgov a nalejte do čistej fľaše. Pripravený koňak je už možné vyskúšať, ale to je najlepšie nechať na zrenie po dobu 2-3 týždňov.
Nealkoholický vonný nápoj si môžete vypiť v jeho čistej forme, a pripraviť sa na jeho základe lahodné kokteily. Pre ešte väčšiu chuť, môžete pridať trochu klinčekov, škorice alebo muškátový oriešok - podľa chuti.
