Ako variť domáce brandy domov: ako to urobiť - recept vodky
Top 10 Iconic Global Liquor Brands
Obsah:
Tento koňak je považovaný za elitu alkoholický nápoj, ktorý je vyrobený špeciálnou technológiou iba v meste Cognac, región Poitou - Charentes. Pôvodný koňak a jeho výrobného procesu sú regulované a pevne mnohých legislatívnych aktov vo Francúzsku - všetky nápoje sú vyrobené mimo oblasti Charente, už nemôže niesť toto krásne meno. Najčastejšie sa tieto nápoje, ktoré sa predávajú v obchodoch, nemajú právo byť nazývaný koňak, a musí nosiť značka. Napriek tomu, hojnosť lacného brandy na pultoch ukazuje, že výrobcovia jedno malé mená vhodný, pretože väčšina ľudí si vybrať nie podľa mena, ale chuť.
Vzhľadom k svojej chuti, to opojný nápoj po zásluhe získal si obľubu medzi všetkými milovníkmi dobrého alkoholu. Dobrý koňak brandy možno pripraviť aj doma vodky, a dokonca aj mesačný svit. Súčasne domáci koňak z vodky takmer nie je nižší ako pôvodné vlastnosti koňaku. Ukazuje sa, že nie je menej voňavá a veľmi príjemná na chuť, ale je vyrobená z jednoduchých a prístupných komponentov. Domáce koňak z vodky je oveľa lacnejšie ako ukladanie analógov. Zároveň si vždy môžete byť istí kvalitou samotného výrobku.
Zloženie:
- Vodka - 3 litre
- Dub kôry - 5 lyžice. L
- Cukor - 2 lyžice
- Muškátový mušt - 0, 5 lyžičky
- Vanilín - podľa chuti
Ako vyrobiť koňak z vodky
Predtým, než si vyrobíte koňak z vodky, uistite sa, že všetky potrebné zložky sú kvalitné. Vodku je potrebné zakúpiť len v špecializovanom obchode, kôru duba je možné zakúpiť v lekárni alebo na špeciálnom oddelení na trhu.
Vypálený cukor sa veľmi ľahko pripravuje. Vložte potrebné množstvo cukru a ohrejte ho na oheň až do hnedého. Nebojte sa o cukre, inak to bude trpké.
Vo veľkej sklenenej nádobe alebo smaltované hrnce nalejte vodku a pridajte karamel. Dobre premiešajte s drevenou lyžicou a pridajte dubovej kôry, vanilky a muškátového orieška.
Umiestnite pripravenej zmesi v temnom chladnom mieste. Koňak vodka pripravuje za mesiac - potom, čo tento nápoj môže byť kmeň a naliať do pollitrových fliaš.
Pripravený pre tento recept koňaku vodky môžete ihneď piť, ale ešte lepšie, keby si to nechať uležať na chladnom mieste, tým dlhšie bude piť, tým viac voňavá a bohatá, že je. Aby poskytoval dodatočnú chuť, môžete použiť ľubovník a škoricu, jemné ovocné poznámky dať nápoj sušené šípky.
Domáce brandy má mierne jemnú chuť a je ideálny pre sviatočného stola. Slúžiť rovnakým spôsobom ako skutočný brandy - nalejeme do malej pohára a piť pomaly dúškami.
Pred vodka koňak kuchára pripraviť niekoľko záberov z vodky a obľúbeným korením. Môžete si vytvoriť svoj vlastný unikátny kyticu nápoja. Malé poháre, naliať čistú vodku a pridať rôzne zmesi - klinček, škorica, vanilka, divoká ruža. Dal nápoj stáť po dobu 1-2 dní a vyskúšať. Vôňa, ktorá je viac na vašej chuti, použite pre varenie domáce nezmysly a nebude to horšie, než tohto francúzskeho koňaku.
