Recept arménsky koňak: ako arménskej brandy
Sorting Cows and Calves
Obsah:
"Arménsky koňak" - populárny alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába pomocou unikátnej technológie. Tento typ brandy vyrobené z určitých odrôd hrozna dopestovaného na území Arménska a Náhorného Karabachu. Nápoj je veľmi voňavé a má jedinečnú chuť - to je dosiahnuté vďaka tomu, že sa šťava destilácia na výrobu alkoholu je vyrobená výhradne na stupne skôr ako zmesi z nich.
Zloženie: <- pozri produkty výživy a meranie váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Alebo mesačný svit vodka - 3 litre
- Jadrá vlašských orechov - 1 hrsť
- Suchý čierny čaj - 1 polievková lyžica. l
- Carnation - 7 púčiky
- Rasca - 1 polievková lyžica. l
- Kyselina citrónová - štipka
- Vanilkový cukor - 1 polievková lyžica. l
Zloženie tradičného arménskeho koňaku
Zloženie arménskej brandy patrí etylalkohol, ktorý sa vyrába z šiestich hlavných Odrody: Mskhali, Garan, DMAC, Voskehat, Kangun a Rkaciteli. Obsah alkoholu v koňaku znížený na 40-45% pridaním čistenej destilovanej vody. Tento postup umožňuje jedinečnú jemnú chuť a vynikajúce voňavé kyticu.
Klasický recept arménskeho koňaku nie je ťažké variť doma. V závislosti na vašej trpezlivosti a vytrvalosti, môžete pripraviť obyčajné brandy, ktorej vek je zvyčajne aspoň 3-6 rokov.
Tradičné pálenka z koňaku duchov a ďalších vinárskych produktov, takže výroba domáceho nápoje, ktoré budete potrebovať k príprave vína z hrozna, dať mu 30 dní kvasiť a vyplní.
Avšak, ak chcete, aby si drink v jednoduchším spôsobom, môžete použiť hroznovej šťavy a pridajte víno droždie. Koňak alkohol po niekoľkých destiláciou varí v dubových sudoch po dobu 2-3 rokov, takže je dosť dobrý, aby sa privádza s potrebnou chuťou a vôňou.
Spôsob prípravy a použitia arménskeho koňaku
Jednoduchý spôsob, ako arménskej brandy - pripravený prijať hroznového vodku alebo vodku. Vo veľkej sklenenej nádoby, naliať hrsť serdtsevinok z vlašských orechov, pridať ďalšie zložky, a naliať vodku alebo mesačný svit čistený. Kapacita je potrebné tesne v blízkosti veka, dobre pretrepe niekoľkokrát tak, aby všetky zložky zmiešajú a dal pri teplote miestnosti po dobu infúzie počas 5 dní.
nápoj pripravený dobre, kmeň cez niekoľko vrstiev tenká a naliať do vhodnejším nádoby - malé fľaše s viečkami.
Predtým, než budete variť arménsku koňak, zabezpečenie kvality domáce pivo. K odstráneniu pribudliny možno použiť niekoľko zrniek manganistanu draselného. Na kvalitu alkoholických základní bude závisieť na chuť hotového nápoja. Preto bude obvykle metódou pre tento vodku arménskeho brandy varenie doma ako najvhodnejší zložka.
Ako piť arménsky koňak - vo svojej čistej podobe alebo ho pridať do rôznych alkoholických nápojov, sami rozhodnúť.
Jeden spôsob, ako používať - kŕmenie pred večerou ako aperitív, alebo po druhej teplých jedál. Môžete ho piť s ovocím, syry alebo ryby občerstvenia. Ale nezabudnite jedno jednoduché pravidlo - nikdy brandy by mala byť podávaná s predjedlá z čerstvej zeleniny, vrátane cibule a cesnaku.
