Moonshine recept kompótu a džemu: ako mesačný svit a Braga za mesačného svitu

Recept, ako sa robí pivo z kyslej kompótu

Moonshine z fermentovaného kompótu sa pripravuje veľmi jednoducho. Za týmto účelom bude potrebné:

• Kompota - 6 litrov
• Cukor - 1 kg
• Voda - 1 l
• Sušené kvasinky na nápoje - 60 g

V malom množstve teplej vody zriedime kvasinky. Nechajte ich 15-20 minút, kým sa nezačne kvasenie.

Vo veľkej sklenenej nádobe alebo mliečnej nádobke nalejte kompotu (spolu s ovocím a bobuľami) bez filtrácie. Akonáhle sa na povrchu objaví malá penivá čiapočka, pridajte kvasinky a jemne ich premiešajte.

Pridajte cukor a nalejte zvyšnú vodu, premiešajte a utesnite vodným uzáverom.

Pravidelná gumová rukavica s otvorom v jednom z prstov dokonale nahradí toto zariadenie v jeho neprítomnosti. Banka umiestnila na teplé miesto na týždeň. Skúste nastaviť pohár s chvostom tak, aby bol chránený pred priamym slnečným žiarením.

Braga z kompótu pre svätožiarovku by mala byť pomerne tekutá a sladká, ale nemal by sa vlievať. Ak je kompót veľmi sladký, pridajte trochu čistej vody.

Zrelá varná zmes sa musí filtrovať a destilovať. Určiť, že kaša nie je zložitá:

• 1. zastavenie vody tesnenia opúšťajú vzduchových bublín;
• 2. rukavice usadí;
• 3. malé sediment sa objaví v spodnej časti;
• 4. chutí Braga pripravený na destiláciu by nemala byť sladké - to bude trochu chuť horkej;
• 5. Zmena a vzhľadu Braga - to rozžiari;

Moonshine kompót predbiehať dvakrát, nezabudnite odstrániť chvost a frakcií hlavy. Prvých 50 ml destilátu sa musí zlikvidovať, pretože obsahuje toxické látky. Destilácia by mal ukončiť keď sila nápoj 38-40 stupňov. Pre redestiláciou várka zriedi obyčajnú čistú vodu.

Pripravený nápoj na fľašu, v blízkosti pevne a chladom. Po dvoch alebo troch dňoch, kedy nezmysly "zvyšok", je možné, že sa snaží.

Pre tento recept variť kompótu vhodný nielen pokazené konzervy tuzemskej produkcie, ale aj dobrú čerstvé nápoje.

Brew z fermentované marmeládou a kompótu

Moonshine z jám a kompótom dostať veľmi chutné a voňavé. Variť, budete musieť vziať fermentované džem, džús a droždie.

20 litrov premývacie čerešňového jám, natoľko, aby sa tak veľa produktov:

• Teplá voda - 16 litrov
• Jam - 4 litre
• Sušené droždie - 13 g

Jam sa riedi v teplej vode.

V malom šálke alebo misky rozpustiť droždie s cukrom lyžicou a nechať ich na teplom mieste pred začatím fermentácie. Keď bubliny sa začínajú objavovať prvé, naleje do zriedeného kvasinkové štartovacej marmeládou.

Braga nechať kvasiť v teple po dobu niekoľkých dní, potom sa prefiltruje a predbiehanie.

Braga várečné kompót

Pred vykonaním nezmysly kompót, skúste pôvodný recept na domáce pivo s jačmeňa piva.

Chuť nápoja je kompletný a môže piť bude aj bez destilácie. bude mať potrebu pre prípravu domáceho piva:

• Jam - 1 liter
• Pivo tmavé jačmeň - 1 šálka
• Cukor - 1 šálka
• Voda - 4, 5 litra

Jam je lepšie vziať s výraznou chuťou - slivky, ríbezle a čerešne, naleje do veľkej sklenenej nádoby a naliať pivo a teplej prevarenej vody. Horný kryt poháre s kúskom gázy a dať na teplom mieste po dobu 10 dní. Počas tejto doby, domáci varí pivo je zrelý a bude možné predbiehať, piť domáce pivo môže byť použitý počas jedného týždňa.

Pred vykonaním nezmysly kompót alebo džem, skontrolujte sladkosť nápoja. Zo sladkostí nápoje bude závisieť nielen na chuť hotového variť, ale aj na množstvo. Pokiaľ ohrievate z nie veľmi sladký kompót, v Braga, pridajte trochu kvasenia piva, cukor alebo kvasinky. V prípade pridávania nutričné ​​kvasnice, vybrať konkrétne nápoj.

Pokiaľ k uviaznutiu cukru, zrieďte ju vodou a varíme, zbohatnúť kompót. Po tom, pripraviť sa na jednu z najobľúbenejších receptov.