Dom vína z tŕnia: receptúra trnky víno
The Choice is Ours (2016) Official Full Version
Obsah:
Z slivky divokej má silnú arómu a výraznú chuť. To je dôvod, prečo je zasa ideálny pre džúsy, kompóty, džemy, likérov a vín.
Vzhľadom k tomu, potopiť veľa spojiva a trieslovín a maslovou šťavy, nováčik vinári sa často stretávajú so zložitosťou prípravu nápoja. Pre vyriešenie tohto problému je veľmi jednoduchá - pred mash bobule, mali by byť vykurované. Existuje niekoľko víno recepty tŕne - sa bez kvasníc. je s vedomím, môžete ľahko variť tento úžasný nápoj doma.
Zloženie: <- pozri produkty výživy a meranie váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Blackthorn - 5 kg
- Cukor - 3 kg
- Voda - 2 kg
- Hrozienka - 1 šálka
Dom vína tŕne bez kvasníc
Dom vína tŕne bez kvasníc je pripravený s hrozienkami alebo sušeného hrozna. Fermentačný proces v tomto prípade je trochu pomalší, ale chuť hotového nápoja bude oveľa mäkšie.
Neumyté hrozienka naliať do pohára alebo inej nádoby, ktorá bude pripravovať doma varil pivo víno.
Vo veľkom hrnci smaltované variť cukrový sirup. Sa naleje do vody, pridať cukor do neho a bublala Zmes sa privedie do varu pod spätným chladičom. Sirup varenia niekoľko minút, - až do vymiznutia peny potom odstrániť z tepla a ochladí sa na teplotu miestnosti.
Pour chladený sirup do pohára hrozienok, miešať a pripraviť otáčky.
Bobule sú dobre premyjú, zalejeme panvici a naliať trochu vody. Berry Priveďte do varu a varíme až do prelomu šupky nie variť a nie prasknúť. Pôda sa ochladí na teplotu miestnosti a naleje do nádoby hrozienok a cukrového sirupu. Pokrývajú top s kúskom gázy a necháme na teplom 4-5 dní.
Keď sa drvina stúpa k povrchu, Braga pre kmeň trnky vínom a naliať do čistej nádoby, dať na krk viečka od hydraulického zámku a nechajte po dobu 30 dní. Mladé víno je odvádzaná zo sedimentu, nalejeme do fliaš a necháme v chlade pre dozrievanie.
Víno môže byť snaží po 3 mesiacoch.
Recepty víno tŕne sa príliš nelíši od metód prípravy nápojov z iných druhov sliviek. Jediný rozdiel je v procese fermentácie. Ak chcete, aby sa víno trochu rýchlejšie, potom namiesto sušeného hrozna alebo hrozienok pridať Braga 1-2 h. Lyžica droždie.
