Medovina na alkohole: recept na medovinu s prídavkom alkoholu
Meet the Mormons Official Movie (International Version) - Full HD
Obsah:
Mead - jeden z najznámejších alkoholických nápojov, ktoré naši predkovia pripravili doma. Existuje veľa spôsobov, ako ju pripraviť, avšak všetci majú jeden spoločný princíp. Byliny a koreniny môžu byť použité rôznymi spôsobmi, ale hlavnými zložkami sú vždy prírodný med, chmeľ a kvasnice.
Medovina s prídavkom alkoholu - silný nápoj, ktorý sa pripravuje podľa princípu tinktúry. Najprv by ste mali pripraviť medové droždie, udržať ju a až potom ju fixovať potravinovým alkoholom. Keď sa nápoj ukáže byť dostatočne silný, odporúčame ho piť z malých okuliarov pod hojným občerstvením.
Zloženie:
- Prírodný med - 300-350 gr
- Voda - 2 litre
- Chmeľ - 5 g
- Sušeného droždia - 1 lyžička
- Alkohol (zriedený) - 500 ml
- Nejaké korenie žiaduce - 1 lyžička
Príprava medoviny na alkohole
Na prípravu medoviny na alkohol pitie alkoholu, je žiaduce riediť studenou prevarenou vodou na 45-50 stupňov, inak hotový nápoj stratí svoju jedinečnú chuť medu.
Vo vhodnom riadu - smaltované panvici alebo misku ohrievať vodu až na 60-70 stupňov, pridáme med a dobre premiešajte Znížte teplotu, variť a variť medovej zmesi po dobu pol hodiny. Pena, ktorá sa objaví na ploche, dôkladne vyčistiť, inak by mohlo dôjsť k poškodeniu výrobku.
Mead od alkoholu bude mať jemnú chuť, ak je alkohol je pridaný do hotového nápoja. Preto varené med zmes sa nalieva do veľkej pohára, pridajte chmeľ a kvasnice a nastaviť kvasiť na teplom mieste. Približne o dva dni neskôr pridal k zmesi korenín a bylín - všetko podľa chuti.
Keď sa fermentácia zastaví - o 5. deň, medovina by mala byť dobre filtruje za použitia konvenčné gázu alebo sitko. Treba sa vyhnúť kovové nástroje.
Čistená nápoj naliať do plechovky alebo fľaše 0, 5-0,7 litrov, tesne uzavrieť veko a nechajte v chlade po dobu 30 dní. Počas tejto doby nápoj nastaviť sami dobre a môžete opraviť s alkoholom.
Mead recept na alkohole môžu byť použité pre prípravu ďalších medové nápoje, napríklad - s vodkou alebo doma variť.
Nechať pripravený medovinu na chladnom mieste po dobu niekoľkých dní, po ktorej bude možné priniesť k stolu. Ako fit pretlakov predjedlo, vyprážané alebo pečené mäso, kapusta, domáce koláče.
