Mead s chmeľom: recept, ako urobiť medoviny
Sorting Cows and Calves
Obsah:
Možnosti na prípravu alkoholických nápojov medu v Rusku vedel veľa. Mead hovoril s pridaním rôznych bylín, ovocie a bobule. V závislosti na dobe expozície a použité ingrediencie, nápoj by mohol byť nízky alkohol, mäkká a silná. Mead na slivkách - chutný a pekné pitie, pevnosť, ktorá zvyčajne nepresahuje 16 stupňov. Vzhľadom k prirodzenej fermentácie chmeľu, nápoj je mäkký a príjemný na chuť, trochu pripomínajúca voňavé pivo.
Pred pripraviť medovinu s chmeľom je vhodné vopred pripraviť pokrmy, v ktorom je udržiavaná. Od doby infúzie, a kontajnera, v ktorom nápoj bude zrieť, bude závisieť na chuť a kvalitu.
Zloženie: <- pozri produkty výživy a meranie váhy v FAQ <---->!.->
- Med - 1 kg
- Voda - 3 l
- Chmeľ - 15 gramov
- Kvasnice - 1/2 lyžičky
Ingrediencie pre recept medoviny s chmeľom
Pripraviť nápoj Med môže byť užívaný buď - stupňa a hrúbku produktu nevadí, a môžete si vybrať podľa toho, Vaše chuťové preferencie. Venovať osobitnú pozornosť kvalite - med, nesmie byť zatuchnutá a voda by mala byť mäkká a čistá. Skôr v medoviny recepte s chmeľom nutne znamenať, že voda musí byť na jar, môžeme vziať obvyklá, ale niekoľkokrát prejsť filtrom.
Chmeľ tiež musia byť čerstvé - to môže byť hrbolčeky alebo sypkých zmesí, ale je dôležité, aby to nebolo plesnivé. Ak chcete pridať chmeľu do kvasu bude musieť vziať kus gázy alebo obväzu.
Príprava medovina opitý na
Keď sú pripravené všetky zložky, to je čas, aby začali prípravu medoviny na chmelu - osviežujúci nápoj s nízkym obsahom alkoholu.
Med po malých častiach pridá do vody a dobre premiešajte, výsledná zmes bola daná na miernom ohni a varí po dobu troch hodín.
Počas tejto doby sa voda sa vyvarí málo, a nápoj bude podobný sirupu. Pena, ktorá sa objaví na ploche, uistite sa, že strieľať.
Chmeľ dať tenká, kravatu niť a dať ju do medu vývaru. Varenie medovina s chmeľom na miernom ohni asi hodinu, a potom, čo necháme vychladnúť na teplotu miestnosti. Ak je nápoj ochladí na 30 stupňov, odobrať chmeľ, pridajte droždie, zamiešame a dal kvasiť na teplom mieste.
Asi po 2 dňoch môžete piť mozgov a nalejte do fľaše z tmavého skla a uzavrite tesne.
Vylúhovať medovinu v chlade po dobu najmenej dvoch mesiacov.
