Recepty Moonshine hrášok: hrášok variť bez kvasníc a cukru

Príprava mesačného svitu z hrachu bez kvasníc

Ak ste sa rozhodli vyskúšať svoju ruku na moonshining, je vhodné začať s jednoduchými a osvedčených receptov. Moonshine hrách bez kvasníc je ideálny pre začiatočníkov. Na prípravu nekvasený Braga bude musieť vziať:

• Hrach - 1, 5 kg
• Voda - 18 l
• Cukor - 10 poháre

V hlbokej misy alebo panvicu naliať 500 g suchých hrášku, naplňte ju s 2 litrami teplej vody a miesto na teplom mieste po dobu 12-14 hodín.

To je najlepšie, ako to urobiť v predstihu do ďalšieho dňa, kedy ste boli pripravení všetky ingrediencie pre výrobu domácej pivo.

Keď sa hrášok napučiavať a zmäknú, bude možné pokračovať v procese prípravy kvasu.

Tento recept variť hrášok sa pripravuje bez pridania kvasiniek. sušené hrách bude použitý pre fermentačnej kaše.

Výhodná dostatok hrnca naliať cukor, naleje do 4 litrov vody, premiešať a varu sirupu uvarené. Keď bol trochu chladný, bude musieť naliať do pohára alebo plechovky mlieka, pridáme namočené sušené a hrášok a zalejeme zvyšnú vodu.

Banky zatvorenými viečkami s vodným uzáverom a dať kvasiť na teplom mieste po dobu 3-4 dní. Keď je breg pripravený, bude potrebné filtrovať a dvakrát prekonať.

Pripravený varenie možno ďalej čistiť mliekom a naleje do skladovacích fliaš v chladničke. Nápoj môžete ihneď piť, akonáhle je mierne ochladený.

Moonshine z hrachu, cukru a kvasníc

Moonshine z hrášku a cukru je klasický spôsob prípravy silného nápoja doma. Pri príprave varnej látky by ste mali tieto produkty:

• Hrášok - 1 kg
• Kvasinky (suché) - 20 g
• Cukor - 8 pohárov
• Voda - 12 l

Braga pre moonshine od hrachu a cukru bude variť rýchlejšie, ak je hlavná zložka pripravená vopred. Nalijeme hrášok do vhodnej misy a nalejeme teplú vodu. Nechajte to zmäkčovať po dobu 5-6 hodín, po ktorej bude možné pokračovať v príprave štartéra.

Z odlúpnutého hrášku vypustite vodu, ktorá nebola absorbovaná a vložená do fermentora. Najlepšie je použiť normálnu mliečnu nádobu alebo sklenenú fľašu.

V samostatnej hrnci varíme cukorný sirup. Naliať cukor, nalejte ju s tromi litrami vody a pomalým ohňom priveďte do varu. Variť sirup nie menej ako 5-8 minút -, kým sa nezastaví penenie, potom odstrániť z tepla a ochladí sa na 28 -30 °. Môžete pridať cukor priamo do kvasnej nádoby, ale v tomto prípade bude Braga trvať dlhšie zrieť. Pea vodka - jedna z najrýchlejších, takže ak chcete ušetriť čas, lepší použitia sirup.

Kvasinky sa rozpustí v malom množstve vody a čakať na začiatku fermentácie - 15-20 minút. Potom sa pridá cukor sirup a droždie do kontajnera pre hrášok, zamiešať a naliať zostávajúcu vodu.

Pre ľahšiu pozorovať proces kvasenia, dať veko na vodnej uzáver, alebo použiť jednoduchý a dostupný spôsob, - gumové rukavice. Braga necháme na teplom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením po dobu 3-4 dní. Keď je doma-varil pivo dozreje, bude musieť predbehnúť.

Moonshine hrachu - silný nápoj byť jemnejšie a chutnejšie, ak má predbehnúť niekoľkokrát. Je možné piť a to ako v čistej forme a použije sa na prípravu rôznych Likéry. K príprave ovocia alebo bobule koktail, vodka mala predstihnúť niekoľkokrát vyčistiť, to umožní tento nápoj ešte viac transparentné a mäkká.