Víno

Kukuričná kaša na mesačný svit – jednoduché recepty s droždím aj bez neho. Metódy scukrenia za tepla a za studena pre rýchlu fermentáciu, výber a prípravu ingrediencií

Prečo potrebujete čistiť kašu? Výhody bentonitu na čistenie. Príprava rmutu a proces jeho čírenia bentonitom

Ako si doma vyrobiť jablkovú kašu na mesiačiky. Klasická technológia prípravy nápojov, obľúbené recepty na destiláciu a pitie zo šťavy, džemu, koncentrátu, sušených jabĺk, kompótu, pyré, možnosť bez kvasníc

Všetko o šampanskom Martini: druhy, vlastnosti chuti a vône, sila. S čím podávať Asti a ako piť sekt Prosecco

Martini Bianco je biely vermút slávnej značky. Zistíme, ako ho piť v čistej forme a čo jesť. A tiež, aké koktaily sa na jeho základe dajú pripraviť

Ako vyrobiť víno z jablkového džúsu doma - kroky varenia, množstvo cukru a čas lúhovania. 7 jednoduchých receptov s odporúčaniami krok za krokom, príprava vína z pasterizovanej, fermentovanej a kúpenej šťavy

Martini je jedným z najobľúbenejších druhov vermútu. Ako a čím pijú taliansky vermút, charakteristické črty rôznych druhov Martini, koľko stupňov má nápoj

Technológia destilácie rmutu na mesačný svit. Destilácia pomocou vákua a pomocou generátora pary. Optimálne parametre pre kvalitný záťah

Osobitosti prípravy ovocnej kaše zo sliviek. Recepty na klasické slivkové kaše, ako aj na báze sliviek a slivkového kompótu

Podľa akých parametrov vybrať nádobu na kvasenie muštu. Výhody a nevýhody nádob vyrobených z rôznych materiálov

Príprava kaše pre gruzínsku chacha s droždím a bez neho. Etapy výroby hroznového mesačného svitu

Vplyv teploty, času a vody na kvalitatívnu prácu kvásku. Pomer zložiek na kašu na suchom droždí Saf-moment

Výber plastových nádob na kvasenie mladiny. Proces destilácie obyčajného a hustého rmutu. Riešenia problému starnutej kaše

Stanovenie pripravenosti kvasenej mladiny na destiláciu. Vyčírenie a odplynenie hotového rmutu. Proces destilácie krok za krokom

Ako vyrobiť zápar na pitie bez ďalšej destilácie? Recepty na pitie kaše z džemu a na báze rôznych ovocných štiav

Prečo je potrebné rmut pred destiláciou vyčistiť? proces odplynenia. Čírenie zápary bentonitom, ibištekovým čajom, želatínou a mliekom

Výhody používania alkoholových kvasníc. Prehľad produktov najznámejších výrobcov liehových kvasníc. Etapy varenia kaše

Recepty na zápary z hroznových výliskov, hroznovej šťavy, hrozienok a tiež v kombinácii s jablkami. Všeobecné tipy na varenie

Ako piť a čo jesť tequilu doma, ako ju používať so soľou, citrónom, limetkou, možnosti s tabascom, sangritou a schweppes. Podávanie tequily, pravidlá pitia zlatej a čokoládovej agáve vodky

Ako piť gin, aby bol chutný, s čím miešať, akú chuťovku si vybrať. Pravidlá používania v čistej forme a ako súčasť koktailov, ako riediť doma

Čo sú to alkoholické kvasnice, ako ich používať, aké druhy existujú a ako sa líšia od ostatných. Top populárne značky. Braga recept s cukrom a alkoholovými kvasnicami

Chuťové vlastnosti alkoholu pripraveného na báze medu. Recepty na medovú kašu: na pitie a na destiláciu do mesačného svitu

Návod na výrobu pšeničnej kaše krok za krokom: klíčenie zrna na sladinu, fermentácia, technológia destilácie na mesačný svit

Recepty na domáce varenie založené na rôznych produktoch: rýchla ryža, raž, kukurica, pivo, fermentovaná múka

Teplota vody pri príprave rmutu. Teplotné režimy v štádiu výberu frakcie počas destilácie. Zariadenie na kontrolu teploty

Všeobecná technológia na získanie škrobovej kaše. Recepty na kašu z kukurice a zemiakového škrobu

Výpočet podielov zložiek pre rmut. Všeobecná výrobná technológia. Známky pripravenosti produktu. Najlepšie recepty na maškrty

Hlavné nuansy varenia obilnej kaše. Recepty na obilnú kašu s droždím a bez neho. Použitie enzýmov

Sprievodca výrobou sladu z obilných zŕn. Rôzne recepty na zápary na báze sladu

Vlastnosti zápary na pšenici bez použitia kvasníc. Ako aktivovať divoké kvasinky? Nevýhody použitia metódy bez kvasníc

Úloha kvasiniek pri výrobe zápary. Vlastnosti varenia kaše bez kvasníc. Aké produkty môžu nahradiť štandardné kvasnice

Inštalácia ohrievača s termostatom v nádrži rmutu, výhody tohto dizajnu. Klasický recept na cukrovú kašu

Ingrediencie na kašu. Optimálne podmienky pre správnu fermentáciu. Stanovenie ukončenia fermentačného procesu a príprava rmutu na destiláciu

Organizácia správnej fermentácie rmutu: výber a pomer zložiek, metódy na urýchlenie procesu. Vlastnosti destilácie rmutu

Recepty na kašu z ryže, arónie, chleba, kvasu, kefíru a iných produktov. Stručný popis procesu nápravy a zdokonaľovania

Ako si vyrobiť domáce víno z červených ríbezlí, užitočné rady. Výber jednoduchých receptov s egrešom, medom, malinami, brandy, mliekom. Tipy na varenie

Príčiny horkej chuti vína. Riešenie problémov. Včasná prevencia zlého vkusu

Ingrediencie na kašu: výber a príprava. Fermentačná technológia a metódy určovania pripravenosti produktu. Rýchle recepty Braga

Rozdiely medzi vínom a maškrtou. Príčiny zápachu odpadu vo víne, ako napraviť situáciu. Proces získavania vína z rmutu a naopak

Užitočné látky obsiahnuté v plodoch horského popola. Braga recepty založené na červených a chokeberry bobule doma

Výber a príprava surovín, ich pomer. Výber nádoby na fermentáciu, vytvorenie teplotných podmienok. Príprava hotovej kaše na záťah

Určenie pripravenosti rmutu, odstránenie nápoja zo sedimentu. proces destilácie rmutu na mesačný svit, teplotný režim potrebný na to

Užitočné látky v plodoch jarabiny a jej vplyv na organizmus. Rôzne recepty na domáce víno z arónie

Hlavné fázy výroby kaše. Výber prísad a nádob na fermentáciu. Braga recepty na whisky a bobuľové víno

Recepty na víno a melónový punč. Spôsoby pripevnenia vína z vodného melónu. A tiež spôsoby výroby vína, mesačného svitu a koňaku z melónu

Použitie a aplikácia jarabín. Vlastnosti zberu bobúľ na výrobu vína. Recepty na víno z červeného jarabiny urobte si sami

Výhody a využitie brusníc. Vlastnosti prípravy brusnicového vína. Brusnicové omáčky na mäso a hydinu

Odhaľujeme všetky tajomstvá sherry brandy a prezradíme vám, s čím a ako piť. Aké značky a odrody existujú, zloženie a chuťové vlastnosti sherry brandy. Rozdiely medzi sherry brandy a inými druhmi brandy

Chuťové vlastnosti a nuansy dulového vína. Rôzne recepty na výrobu domáceho vínneho nápoja z plodov japonskej dule

Etapy získavania obyčajného a obohateného vína z čučoriedky. Recepty na tinktúry z bobúľ, kôry, listov a pukov čučoriedky. Medovina s čučoriedkami

Chuťové vlastnosti čerešňového vína. Príprava prísad na fermentáciu. Tajomstvo varenia a recepty na čerešňové vína

čo nerobiť s otvorenou fľašou vína a ako správne zabrániť vykysnutiu nápoja. Použitie zvyškov vína na varenie

Armagnac Delors VSOP a XO v drevenej krabici: čo hľadať pri výbere, ako rozlíšiť falzifikát od originálu. História a degustačné vlastnosti Delordu, pravidlá používania

Výber surovín pre víno, získavanie šťavy z ingrediencií. Nastavenie šťavy na kvasenie, čírenie, filtráciu a zrenie vína

Teplotné podmienky na kvasenie a skladovanie vína. Teplota podávania pre rôzne druhy vín. Pri akej teplote víno mrzne?

Hodiny predaja alkoholických nápojov v Rusku. Koľko a koľko alkoholu sa predáva v Moskve, Moskovskej oblasti, Petrohrade a ďalších regiónoch Ruskej federácie. Obmedzenia súvisiace s nočným predajom alkoholu

Hovoríme o starom baškirskom nápoji buza - odrodách, technológii prípravy, zložení a obsahu kalórií, čo je dobré pre telo, 5 receptov buza doma. Pravidlá pitia

Faktory, od ktorých závisí sila rmutu. Metódy na zvýšenie pevnosti hotového výrobku. Technológia výroby Braga

Ako rýchlo otvoriť víno vývrtkou: podrobný návod s videom. Odrody a jemnosti použitia rôznych modelov. Aký druh vývrtky by mala žena používať

Brandy a koňak sú rôzne nápoje. Hlavné rozdiely, vlastnosti technológie výroby koňaku a brandy, zloženie, geografia výroby, chuťové vlastnosti. Ako si navzájom nepomýliť brandy a koňak

Ako piť suché víno? S akým predjedlom pijú červené suché vína rôznych odrôd. Čo je lepšie piť Cabernet, Pinot Noir, Beaujolais a Merlot. Má sa dekantovať červené víno?

Armagnac: história pôvodu, odrody hrozna, výrobné vlastnosti. Klasifikácia, charakteristika, ako piť armaňak. Najlepší výrobcovia francúzskeho brandy

Ako si vyrobiť kalinové víno doma: 9 spoľahlivých receptov s podrobným popisom. Výhody nápoja, odporúčania na skladovanie a ochutnávanie

Juniper vodka doma, najlepšie recepty, ako trvať na vodke, alkohole, mesiačiku, s korením a chrenom. Výhody a poškodenia nápoja, kontraindikácie a vedľajšie účinky

Princíp získavania nesladených vín. Technológia a fázy výroby suchého a polosuchého vína z hrozna doma

Španielske brandy Torres a jeho najlepšie odrody: Gran Reserva, Reserva Privada, Torres Jaime I. Double Barrel. S tým, čo piť a čo jesť so sherry brandy, pravidlá používania. Cena a recenzie

Čo je Metaxa, koňak alebo brandy, chuťové vlastnosti, odroda radu: Metaxa 5 hviezdičiek, 7 hviezdičiek, 12 rokov, 30 rokov. Ako piť Metaxu, zloženie a sila gréckeho alkoholu, recenzie

Povieme vám, ako si doma pripraviť maškrtu na pitie a mesačný svit. Typy a technológie na prípravu produktu, kde začať pre začiatočníka. Možné problémy a riešenia

Koľko vodky obsahuje šek, čo je to darebák, kosushka, shkalik, aké ďalšie miery alkoholu existovali v Rusku a v Ruskej ríši. Chekushka v ZSSR. Zaujímavé fakty o histórii merania alkoholu v Rusku

Tequila Sombrero - história, vlastnosti a typy. Chuťové vlastnosti Sombrero Silver, Reposado, Vlanco, Añejo, Golden. Pravidlá používania tequily Tres Sombreros, čo jesť, riediť, s čím kombinovať do kokteilov

Čo je to prevzdušňovač vína, prečo je potrebný. Ako si vybrať a používať zariadenie, mechanické a elektronické možnosti. Hodnotenie najlepších modelov a výrobcov prevzdušňovačov

Ako si dať doma kvalitnú maškrtu na džem. Jednoduché a spoľahlivé domáce recepty na pitie a mesačný svit zo starého alebo kvaseného džemu, bez kvasníc a s droždím, z jablkového džemu

Varenie černicového vína doma, ingrediencie a technológie. Ako vyrobiť aromatický nápoj s medom, hrozienkami, malinami, koňakom alebo vodkou, pripravte obohatené víno. Sklad vína

Ľahké a nie také ľahké kokteilové recepty s bielym, zlatým a tmavým rumom. Ako variť, aké produkty, šťavy použiť

Pravidlá a tajomstvá výroby alkoholického punču, 18 najlepších receptov s tipmi a nápadmi na slávnostné podávanie. Ako si doma vyrobiť klasický ovocný punč s vodkou, skate, rumom a likérom

Ako si vyrobiť nealkoholický punč doma, teplé a studené recepty: klasický, jablkový, bobuľový, pomarančový, citrónovo-zázvorový, rakytník, mandarínka, exotický marocký. Zloženie domáceho punču, odporúčania na podávanie a použitie

Víno z čiernych ríbezlí – ako si vyrobiť doma. Jednoduché recepty na vytvorenie lahodného a aromatického nápoja s prípravou krok za krokom, technologickými jemnosťami a pravidlami skladovania

Prehľad šampanského Aviva

Maximum informácií o výrobcovi neštandardného šampanského Cloudem

Dozviete sa aj to, prečo sovietske šampanské nie je pravé šampanské

Všetko, čo potrebuje vedieť skutočný znalec šampanského od značky Asti Mondoro. Stručne a jasne

Článok popisuje tri metódy: alkoholizácia; Zastavte chlad; Zastavenie vykurovania

Všetko, čo skutočný znalec brut šampanského potrebuje vedieť. Stručne a jasne

Obsah: Druhy šumivých vín Abrau Durso a prehľad chutí + Ako rozlíšiť falošný

Všetko, čo potrebujete vedieť o krištáľovom šampanskom. Stručne a jasne

Všetko, čo potrebujete vedieť o modrom šampanskom. Stručne a jasne

Naučte sa vyrábať broskyňové víno doma. Recepty krok za krokom od Whisk

Všetko, čo potrebujete vedieť o šumivom víne zo Santo Stefana

V skratke všetko, čo potrebujete vedieť o šumivých vínach Fragolino. Článok vám pomôže urobiť správnu voľbu pri nákupe v obchode.

Naučte sa vyrábať ružové víno doma. Recepty krok za krokom od Whisk

Všetko, čo potrebujete vedieť o nápoji a hrozne Saperavi

Recenzný článok o abcházskom nápoji „Lykhny“ vám pomôže urobiť správnu voľbu pri kúpe tohto vína kdekoľvek na svete

Všetko, čo potrebujete vedieť o luxusnej značke Veuve Clicquot

Pokorne a jasne, všetko, čo potrebujete vedieť o značke šumivého vína Balaklava